Aflați de ce modelele Lily Aldridge și Karli Kloss se referă la această livrare de mese fondată de femei
Scris de: Chelsea Raineri
Fotografie oferită de: Sakara Life
La un moment dat în viața fiecărei femei, ea a stat în oglindă și s-a întrebat de ce nu arăta într-un anumit fel. Fie că este vorba de probleme legate de piele sau dacă nu atingeți standardele irealizabile stabilite pentru femei, este aproape imposibil să nu fiți victima acestei mentalități. Whitney Tingle și Danielle DuBoise, fondatorii Sakara Life, nu au fost diferiți. „[Sakara Life] nu a început ca o afacere, a început cu adevărat ca o soluție la propriile nevoi”, a explicat Danielle.
Ca prietene din copilărie, Danielle s-a mutat la New York pentru a studia medicina, iar Whitney s-a mutat după ce a terminat facultatea pentru a lucra pe Wall Street. „Whitney și cu mine ne-am lovit de fund chiar în același timp”, a spus Danielle. După ce s-a luptat cu acneea chistică severă de când era tânără, Whitney a încercat totul, de la lasere și antibiotice până la tăierea alimentelor fără ușurare. Era plină de speranță că New York, un oraș plin de medici și dermatologi de top, îi va oferi ceea ce avea nevoie pentru a o scăpa de acneea dureroasă, doar pentru a găsi aceleași răspunsuri pe care i le-au dat înainte. „Pur și simplu a simțit că nimeni nu o ajută să ajungă la cauza principală și aceasta a fost într-adevăr cea mai scăzută minimă”, a spus Danielle.
În aceeași perioadă, Danielle, care se lupta cu imaginea corpului, a lovit-o și ea. „Îmi amintesc că aveam 9 ani și că încercam să ascund pastilele de slabit în cărucior la Costco când făceam cumpărături cu mama”, a explicat ea. „Fusesem informat de cei din jur și de cultură și reviste că nu arătam așa cum ar trebui într-un mod care s-a manifestat de-a lungul anilor următori și am [început să mă bazez] pe diete. Nu a fost niciodată vorba despre alimentația sau sănătatea mea; era într-adevăr despre talia mea. ”
Înainte de a fi pe cale să absolvească, Danielle a decis să participe la un refugiu de 21 de zile în Arizona, care a inclus un post de apă de o săptămână, urmat de consumul de alimente crude pe toată durata. Odată ce s-a întors, a fost diagnosticată cu probleme intestinale, pneumonie și un sistem imunitar scăzut. „Acesta a fost cu adevărat momentul meu„ ah-ha ”în care tocmai mi-am dat seama că sunt atât de dispus să merg la aceste extreme din cauza acestui corp pe care credeam că trebuie să-l am sau că nu am”, a spus ea. „M-am abătut atât de departe de această idee că mâncarea este hrană și mâncarea este medicament”. Deși studiase medicina, nu i s-a cerut niciodată să urmeze un curs de nutriție, așa că și-a schimbat calea și și-a schimbat concentrarea.