Adevărul din spatele postului intermitent; Everviolet; Frumusețea schimbării
20 februarie 2020
Se pare că există întotdeauna un hype în jurul unei diete moft sau alta, dar în zilele noastre, nu este un mod alimentar care este de moda - este un model de mâncare. Postul intermitent, cunoscut și sub denumirea de restricție intermitentă a energiei, se referă la diferite programe de consum care circulă între post voluntar și non-post într-o anumită perioadă de timp. Printre aceste programe se numără postul alternativ de zi, postul periodic sau ceea ce pare a fi cea mai populară masă cu timp limitat.
Chiar dacă mulți dintre noi nu am auzit despre postul intermitent până în ultimii ani, postul a fost o practică de-a lungul evoluției umane. Vânătorii-culegători au trecut deseori perioade lungi fără hrană, iar postul este încorporat în multe practici religioase și spirituale din islam, creștinism, iudaism și budism. În timp ce postul susține că oferă o gamă largă de beneficii fizice, este bine să ne întrebăm dacă este cu adevărat sigur? Am intrat pentru a afla - citiți mai departe.
Există trei tipuri comune de post intermitent:
Pentru mulți, obiectivul postului intermitent este pierderea în greutate, deoarece, după cum știm cu toții, cu cât consumăm mai puține calorii, cu atât pierdem mai mult în greutate (atâta timp cât nu exagerăm în timpul perioadelor de consum). Totuși, aceste modele de alimentație ne afectează și corpurile la nivel molecular. Când postim, sensibilitatea la insulină se îmbunătățește și nivelurile de insulină scad, afectând metabolismul nostru și făcând grăsimile stocate mai accesibile pentru arsură. În plus, nivelurile de hormon de creștere umană (HGH) cresc dramatic, contribuind la creșterea creșterii musculare, a forței, a performanțelor exercițiilor fizice și a ne permite să ne recuperăm mai repede după leziuni și boli. Când sunt într-o stare de repaus alimentar, celulele noastre inițiază un proces de reparare celulară, iar expresia genelor se schimbă pentru a oferi o mai bună longevitate și protecție împotriva bolilor. 1
În mod specific, postul intermitent s-a remarcat: stabilizarea zahărului din sânge, creșterea rezistenței la stres, scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol, îmbunătățirea ritmului cardiac în repaus, îmbunătățirea sănătății și memoriei creierului, încetinirea îmbătrânirii și îmbunătățirea longevității, promovarea creșterii creierului, repararea și funcționarea, reglează nivelul hormonilor, îmbunătățește compoziția sângelui, reduce stresul oxidativ, mărește arderea grăsimilor și pierderea în greutate, reduce pofta de foame și zahăr și oferă rezultate care imită efectele benefice ale exercițiilor fizice. Wow! 2
În decembrie 2019, The New England Journal of Medicine a publicat un articol scris de dr. Rafael de Cabo, dr. și Mark P. Mattson, dr. afirmând că postul intermitent declanșează o „trecere metabolică de la energie bazată pe glucoză la energie cetonică, cu rezistență crescută la stres, longevitate crescută și incidență scăzută a bolilor, inclusiv a cancerului și obezității”. Efectul pierderii în greutate singur îmbunătățește reglarea glucozei, tensiunea arterială și ritmul cardiac și îmbunătățește eficacitatea antrenamentului de rezistență și a pierderii de grăsime, în special în jurul abdomenului. Reducerea caloriilor este, de asemenea, asociată cu o durată de viață crescută și o funcție de memorie îmbunătățită. Studiile clinice efectuate atât pe șobolani, cât și pe oameni prezintă beneficii promițătoare în diabet, boli cardiovasculare, cancer, tulburări neurodegenerative, astm, SM și artrită. 3