Adevărul despre 6 diete fad Canadian Living
Nutriție
1. Dieta cu indice glicemic spune că vei slăbi sănătos și ușor - fără să-ți fie foame. Minune fără vârstă Sharon Stone este o credincioasă fermă.
Adevărul: Alimentelor li se atribuie numere în funcție de numărul lor indicele glicemic (IG). Cu cât numărul este mai mare, cu atât este mai mare răspunsul la zahăr din sânge. „Dietele pentru slăbit susțin că alimentele cu conținut scăzut de IG, cum ar fi linte, vă pot ajuta să vă controlați pofta de mâncare, deoarece acestea sunt digerate și absorbite mai lent”, spune Kristin Hildahl, dietetician înregistrat cu Nutrition by Design în Winnipeg. "Dar este nevoie de mai multe cercetări".
Păstrarea zahărului din sânge pe o chilă uniformă se poate traduce în mai puține dureri de foame și dragoste cu borcanul de bomboane de la birou și, în mod ideal, unele pierdere în greutate. O mulțime de alimente cu conținut scăzut de IG sunt bogate în substanțe nutritive, nerafinate și bogate în fibre, spune Hildahl. "Problema este că nu toate sunt." Alimentele cu conținut ridicat de grăsimi vor avea efecte glicemice mai scăzute (cartofii prăjiți pot avea un IG mai scăzut decât un cartof copt), astfel încât alegerea mai sănătoasă poate fi atuată. Și diagramele GI indică de obicei anumite alimente, dar Ali J. Chernoff, un dietetician înregistrat și fondatorul Nutrition at Its Best din Vancouver, spune: „De îndată ce mâncați două alimente împreună, GI se schimbă”.
Linia de jos: „Se bazează într-o oarecare măsură pe alegeri sănătoase, dar depinde de modul în care persoana o folosește”, spune Hildahl.
2. Dieta crudă este o dietă pe bază de plante, care favorizează alimentele în starea lor naturală, de la capătul copacului, fără nimic gătit la peste 48 ° C (118 ° F). Demi Moore și modelul Carol Alt sunt amândoi fani.
Adevărul: Bazat pe noțiunea că enzimele alimentare bune pentru dvs. sunt distruse atunci când sunt supraîncălzite, această dietă o menține la rece cu un plan alimentar plin de legume și fructe crude. Deși unii oameni urmează această dietă dintr-o perspectivă vegană, se pot adăuga brânzeturi și lapte din surse nepasteurizate, precum și pește crud (sashimi) și carne de vită crudă (carpaccio). Hildahl este îngrijorat că consumul de ouă crude sau lapte crud „vă poate pune în pericol îmbolnăvirea alimentară”.
Ea subliniază, de asemenea, că există unele dovezi că căldura poate crește de fapt biodisponibilitatea nutrienților, permițându-le să fie mai ușor absorbite și utilizate de corpul dumneavoastră. De asemenea, dieta este săracă în vitamina B12; Dacă nu obțineți suficient din această vitamină sănătoasă pentru inimă, vă puteți pune riscul de colesterol ridicat, spune Chernoff.
Linia de jos: Dacă prepararea zilnică extinsă de alimente este timpul tău implicit și căutarea de alimente evazive precum laptele crud este distractiv pentru tine, semnează pe linia punctată.
Pagina 1 din 4 - Aflați adevărul despre dieta Dukan și dieta mediteraneană la pagina 2
3. Dieta Dukan a explodat de intrigi când zvonurile au învârtit asta Kate Middleton iar mama ei slăbeau îngrijirea Dr. Biblia burtică a lui Dukan. Cuvântul spune că Jennifer Lopez este, de asemenea, un fan.
Adevărul: Pegged ca „adevăratul motiv pentru care francezii rămân subțiri” de către creatorul Dr. Pierre Dukan, această dietă este împărțită în patru etape: atac, croazieră, consolidare și stabilizare permanentă. Faza de atac limitează aportul de alimente la un macronutrienți - proteine - pentru a vă furniza energia. Rămâneți în fiecare fază până când vă atingeți greutatea țintă, coborând două linguri de tărâțe de ovăz și mergând 20 de minute pe zi.
Glucidele veniți mai târziu, în faza de consolidare, când vi se permit două mese de sărbătoare pe săptămână. Puteți mânca ceea ce vă place, atâta timp cât rămâneți la o singură porție și nu mâncați mesele de sărbătoare în zile consecutive. „Una dintre cele mai mari preocupări este că corpul tău trebuie să aibă niște carbohidrați pentru a funcționa eficient și fără ele corpul tău poate începe să descompună mușchii”, spune Hildahl. „Când corpul are un conținut scăzut de carbohidrați, poate duce la o stare de cetoză, care te poate face să fii extrem de obosit”.