Aderarea la dieta mediteraneană este legată de obiceiuri sănătoase, procese de învățare și academice
Ramón Chacón-Cuberos
1 Catedra de didactică a expresiei muzicale, plastice și corporale, Universitatea din Granada, 18071 Granada, Spania; se.rgu@nocahcr (R.C.-C.); se.rgu@ozxilef (F.Z.-O.)
Félix Zurita-Ortega
1 Departamentul de didactică al expresiei muzicale, plastice și corporale, Universitatea din Granada, 18071 Granada, Spania; se.rgu@nocahcr (R.C.-C.); se.rgu@ozxilef (F.Z.-O.)
Asunción Martínez-Martínez
2 Departamentul de metode de cercetare și diagnostic educațional, Universitatea din Granada, 18071 Granada, Spania; se.rgu@mmnoicnusa (A.M.-M.); se.rgu@odemlome (E.M.O.-M.)
Eva María Olmedo-Moreno
2 Departamentul de metode de cercetare și diagnostic educațional, Universitatea din Granada, 18071 Granada, Spania; se.rgu@mmnoicnusa (A.M.-M.); se.rgu@odemlome (E.M.O.-M.)
Manuel Castro-Sánchez
1 Catedra de didactică a expresiei muzicale, plastice și corporale, Universitatea din Granada, 18071 Granada, Spania; se.rgu@nocahcr (R.C.-C.); se.rgu@ozxilef (F.Z.-O.)
Abstract
Context: Mai multe studii au arătat că urmarea unei diete sănătoase și practicarea activității fizice regulate (AP) sunt legate de beneficii multiple pentru sănătate. Cu toate acestea, implicațiile cognitive și academice ale acestor comportamente la adolescenți necesită studii suplimentare. Material și metode: Un studiu transversal a fost realizat cu un simplu de 1059 adolescenți din Spania. Principalele instrumente utilizate au fost Testul de aderare la dieta mediteraneană (KIDMED), Chestionarul de activitate fizică pentru adolescenți (PAQ-A) și Forma scurtă de strategii de motivație și învățare (MSLQ-SF). Rezultate: Practicarea PA mai mult de trei ore pe săptămână a fost legată de obiceiuri alimentare mai bune (p Cuvinte cheie: tipare dietetice, dieta mediteraneană, activitate fizică, motivație, strategii de învățare, adolescenți
1. Introducere
În ultimele decenii, mai multe studii au evidențiat importanța îmbunătățirii aspectelor procesului de predare-învățare la diferite etape educaționale pentru a încuraja rezultate mai bune ale învățării la elevi [1,2]. Motivația intrinsecă a elevilor a fost identificată ca un factor important în menținerea interesului elevilor pentru materialele de învățare furnizate în clasă și îmbunătățirea capacității de autoreglare a comportamentelor academice [2,3,4]. De asemenea, promovarea strategiilor organizaționale și dezvoltarea gândirii critice vor reduce nivelul de anxietate academică experimentat în timpul perioadelor de evaluare și finalizarea muncii academice [5]. Prin urmare, este necesar să se dezvolte resurse educaționale îndreptate către aceste caracteristici menționate anterior și către alți factori de performanță cognitivă și bunăstare emoțională, cum ar fi obiceiurile fizico-sănătoase [6,7].
Cercetări anterioare (de exemplu, Bhushan și colab. [8] și Esposito și colab. [9]) identifică o serie de beneficii fizice și cognitive ale următoarelor obiceiuri sănătoase; acestea includ îmbunătățirea compoziției corpului, bunăstarea emoțională și conceptul de sine și reducerea riscului de boli cardiovasculare, stres și anxietate [10,11,12]. Dieta mediteraneană (MD) constituie un model alimentar echilibrat și sănătos, care a fost legat de beneficiile descrise [11,13]. Se caracterizează printr-un consum ridicat de legume, leguminoase, cereale, pește, fructe și nuci, precum și un consum moderat de ouă, lapte și carne [14]. Mai mult, recomandările MD încurajează un consum redus de alimente procesate și dulci, alcool și tutun. Acest lucru a fost, de asemenea, legat de o stare mai bună de sănătate generală [15]. Mai multe studii au identificat importanța promovării acestei diete în stadii incipiente ale vieții, pentru a încuraja dezvoltarea fizică, cognitivă și academică pozitivă la copii și tineri [16,17].