Adecvarea proteinei-calorii a terapiei de nutriție enterală la pacienții chirurgicali - PubMed

Afiliere

  • 1 Unitate de nutriție și dietetică, Spitalul das Clínicas, Clinica de chirurgie generală, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, PE, Brazilia. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Unitate de nutriție și dietetică, Spitalul das Clínicas, Clinica de chirurgie generală, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, PE, Brazilia. [email protected]

Abstract

Obiectiv: Pentru a evalua adecvarea proteinei-calorii a terapiei de nutriție enterală (ORL) la pacienții chirurgicali.

nutriție

Metode: Un studiu prospectiv a fost efectuat la pacienții chirurgicali care au primit ORL din martie până în octombrie 2011. Pacienții au fost evaluați antropometric și prin evaluare subiectivă globală (SGA). Cantitatea de calorii și proteine ​​prescrise și administrate a fost înregistrată zilnic, precum și cauzele întreruperii dietei. A fost utilizată o valoare de 90% ca referință de adecvare. Diferența dintre cantitatea prescrisă și cea administrată a fost verificată prin testul t Student.