Acele cioburi Olestra care scoteau intestinul din anii ’90 ar fi putut fi bune pentru noi - Cuarț
Îți amintești de Olestra? Molecula are același gust și senzație de gură ca grăsimea obișnuită, dar intestinele nu o pot absorbi. Asta înseamnă chipsuri de cartofi delicioase, sățioase, care alunecă în esență chiar prin tine. Olestra, care a fost comercializat sub numele de marca Olean, a fost un vis al dieterului când a fost comercializat în anii 1990, în vremea nebuniei cu conținut scăzut de grăsimi.
A fost, de asemenea, o durere masivă - în zona gastro-intestinală, mai exact. A devenit notoriu pentru avertizarea sa despre „crampe abdominale și scaune libere”. Dar un nou studiu a constatat că Olestra ar putea fi de fapt bun pentru dvs., cel puțin într-un fel: ar putea ajuta corpul să vă scape de o toxină periculoasă.
Ca orice copil din anii '90 conștienți de calorii, am mâncat mult Wow! chipsuri cresc. Încă mai am dureri de stomac fantomă și eu încă dor de chipsurile alea afurisite. Știm acum că înlocuitorul de grăsime, care și-a pierdut cea mai mare popularitate la sfârșitul anilor '90 (vânzările au scăzut de la 400 de milioane de dolari în 1998 la 200 de milioane de dolari în 2000), nu vă ajută să pierdeți în greutate. Lay rebranded Wow! jetoane ca produse „ușoare”, probabil pentru a scăpa de umflarea negativității din jurul aditivului.