ACE Fit Tofu Miso-Glazurat cu Varză și Ardei
Menținerea unei diete sănătoase la domiciliu poate fi o provocare pentru multe familii, mai ales atunci când conțin mâncătoare pretențioase. ACE Fit a compilat sute de aperitive, feluri de mâncare principale, deserturi și multe altele care se dublează ca opțiuni delicioase și nutritive pentru familia ta. Căutați pe baza unor considerente speciale de dietă, ingrediente pe care le aveți la îndemână sau tipul de fel de mâncare pe care trebuie să îl pregătiți.
Furnizat de
Tofu glazurat miso cu varză și ardei
Prăjirea legumelor proaspete și tofu cu o marinată asiatică de ghimbir face o masă de iarnă reconfortantă cu un fel de mâncare. Asigurați-vă că programați suficient timp pentru ca tofu să se marineze înainte de prăjire.
Profil Nutirion: Diabet Dieta adecvată fără gluten Greutate sănătoasă Inimă sănătoasă Calciu ridicat Fibre bogate Potasiu scăzut Calorii scăzute Colesterol scăzut Grăsimi saturate
| 4 | 20 min | 1 oră 30 min |
Directii
Ingrediente
- 3 linguri de mirin sau sherry uscat (vezi nota)
- 3 linguri de miso, de preferat întunecate (vezi Nota)
- 2 linguri de ghimbir proaspăt tocat
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 lingură sos de soia cu sodiu redus
- 1 lingură zahăr
- 1 linguriță sos chile-usturoi
- 1/2 linguriță ulei de susan
- 14 uncii de tofu extra-ferm, de preferință ambalat cu apă
- 1 varză verde mică, miez și tăiată în 8 pene
- 2 ardei grași roșii mari, însămânțați și tăiați felii
- 1 buchet de scallions, tăiate și tăiate subțire
- 1 1/2 lingură semințe de susan, prăjite (vezi Sfat)