Acasă Soluții Nutriție
cuvânt înainte
În mai puțin de 60 de ani, alimentația noastră s-a schimbat drastic: o dietă urbană modernă dezechilibrată, împreună cu stilul de viață stresant și sedentar, duc la deteriorarea sănătății noastre și la apariția așa-numitelor boli ale „civilizației” (obezitate, diabet, cancer, boli, depresie, Alzheimer).

Astăzi, avem certitudini cu privire la consecințele unei nutriții inadecvate asupra bunăstării noastre fizice și mentale, dar merge și mai departe, deoarece sănătatea planetei noastre este, de asemenea, în pericol din cauza alegerilor noastre dietetice.