Abordarea „trio-ului toxic” din spatele bolii celiace - Openforum - Openforum
Când era băiat cu alergie la arahide, doctorul Jason Tye-Din știa încă de la o vârstă fragedă că mâncarea poate ucide, precum și vindeca.
„Am aflat direct că reacțiile adverse la alimente pot avea un impact mare asupra sănătății și calității vieții”, spune dr. Tye-Din, care este șef de laborator la Walter și Eliza Hall Institute (WEHI) și Mathison Centenary Fellow la Universitatea din Melbourne.
„Alergiile alimentare nu erau obișnuite atunci, așa că pericolele sale nu erau apreciate și mâncarea în aer liber era adesea riscantă”.
După ce a crescut cu această conștientizare a alimentelor, Dr. Tye-Din a decis să studieze medicina, specializându-se în gastroenterologie, pentru a se concentra pe relația dintre alimente, sănătatea intestinului și boala.
O nouă modalitate de a trata boala celiacă
„Ca gastroenterolog, a fost frustrant faptul că tot ce am putut oferi pacienților cu boală celiacă a fost o dietă pe tot parcursul vieții și strictă fără gluten. Acest lucru a fost dezvoltat în anii 1940 de către medicul pediatru olandez Wilhelm Dicke și am crezut că trebuie să existe o cale mai bună ”, spune dr. Tye-Din.e
Se estimează că, deși 1,5% dintre australieni sunt afectați de boala celiacă, aproximativ 80% rămân nedetectați și nediagnosticați.
Pacienții celiaci au o intoleranță imună la gluten - una dintre proteinele majore din grâu, orz, secară și ovăz. Dacă este consumat, glutenul declanșează un răspuns imun anormal în organism care provoacă inflamații, similar cu răspunsul corpului în alte boli autoimune, cum ar fi diabetul de tip 1. În ambele condiții, ceva ce corpul ar trebui să tolereze este tratat ca o amenințare.
Pentru pacienții cu celiaci, răspunsul este atât de sever, încât mucoasa peretelui intestinal se inflamează și se deteriorează, incapabilă să absoarbă substanțele nutritive de care organismul are nevoie.
Simptomele includ dureri abdominale, oboseală, balonare, diaree și dureri de cap, dar pe parcurs se pot dezvolta complicații la fel de grave precum limfomul, osteoporoza și infertilitatea.
Singurul tratament disponibil în prezent pacienților este o dietă strictă, fără gluten pe tot parcursul vieții.
În 2002, un alt gastroenterolog, dr. Robert (Bob) Anderson, a sosit la Melbourne de la Universitatea Oxford și și-a început propriul grup de cercetare la WEHI privind boala celiacă.
„Am devenit primul său doctorand și a început cariera mea în cercetare și boală celiacă”, spune dr. Tye-Din.
„Trio Toxic”
In 2000, Dr. Anderson si colegii sai au publicat o lucrare in Nature Medicine, care a raportat o abordare complet noua de a investiga raspunsurile imune la gluten la persoanele cu boala celiaca, spune dr. Tye-Din.
„Această lucrare a fost inovatoare, deoarece a fost prima care a folosit sângele unui pacient pentru a identifica principalul fragment„ toxic ”(peptidă) din glutenul de grâu care declanșează boala celiacă.”
Scopul cercetării doctorale a doctorului Tye-Din a fost ambițios - să definească toate peptidele toxice din grâu, secară, orz și ovăz folosind abordarea dezvoltată de Dr. Anderson. Speranța a fost să le găsim pe cele mai importante care ar putea fi utilizate într-un vaccin terapeutic pentru recalificarea sistemului imunitar al pacientului pentru a tolera glutenul.