Abhazia Nuc Lobio

Gata în: 20 de minute

coriandru tocat

Ingrediente

  • 15 uncii de fasole roșie conservată (sau folosită uscată)
  • 1 ½ cană de apă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ⁄2 cană de nuci, tocate
  • 1 ⁄2 buchet de coriandru
  • 1 ion, tocat mărunt
  • 1 uncie unt
  • sare

Directii

  1. Scurge boabele de rinichi și pune-le într-o oală cu o cantitate mică de apă. Se încălzește la foc mic.
  2. Se toacă nucile, ceapa și usturoiul și se fierbe în unt topit timp de 2 până la 3 minute.
  3. Scoateți fasolea din aragaz și turnați cea mai mare parte a apei. Puneți fasolea, apoi adăugați amestecul de ceapă și coriandru tocat. Se adaugă sare după gust.