A făcut Matt Stone încă un forum de 180 de raze Peat
PUFA-uri Westside
Membru
Un articol recent al fermecătorului băiat sudic Matt Stone. Recunoaște acum că hamburgerii cu brânză, înghețata, pizza, fursecurile, prăjiturile și carbohidrații prăjiți, precum cartofii prăjiți, alimente pe care el le-a recomandat odată pentru a „restabili” rata metabolică cauzează de fapt boli?
Începând cu 8 martie 2016:
„Carbohidrații au suferit un rău rap din cauza diferitelor mofturi de sănătate din ultimele decenii, care dau vina tuturor problemelor noastre moderne de sănătate (obezitate, diabet, boli de inimă, cancer) asupra hormonului insulină.
Glucidele cresc glicemia, ceea ce declanșează o creștere a insulinei. Prin urmare, susține că urăsc taterii, este sinistru.
Acest scenariu sună perfect logic, dar este un strigăt îndepărtat de adevăr.
Se pare că proteinele stimulează insulina la fel de mult ca carbohidrații și că vârfurile postprandiale ale insulinei cauzate de aceste alimente sunt normale, naturale și sănătoase - nu un precursor al bolii.
De asemenea, se dovedește că consumul de mulți carbohidrați vă menține sensibil la insulină, ceea ce vă menține nivelul de insulină inițial scăzut, nu ridicat.