9 grătaruri pentru a vă folosi grătarul într-un mod nou Mâncați nu atât
Dacă singurul lucru pe care l-ați făcut până acum cu grătarul dvs. este să gătiți ocazional hot dog sau hamburger, este timpul să faceți mișcări înainte ca lattele de condimente de dovleac să intre în scenă și mesele la grătar să cadă pe marginea drumului. Profitați de potențialul neexploatat al grătarului dvs. în această vară și învățați cum să preparați desertul, să frigeți un pui, pizza la grătar și multe altele.
Vrei cele mai bune rețete la grătar pe care le poți încerca înainte de sfârșitul verii? Consultați cele mai bune 33 de rețete la grătar de pe planetă. Și nu uitați să vă înscrieți la newsletter pentru a primi cele mai recente știri și rețete alimentare livrate direct în căsuța de e-mail.
Transformați-vă grătarul într-un fumător
Este ușor să-ți faci propriul fumător și să ocolești nevoia de a achiziționa încă un alt instrument de bucătărie. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați așchii de lemn înmuiați într-o tavă de tablă, să-l umpleți cu apă și să puneți fie pe brichetele de cărbune, fie în compartimentul pentru așchii de lemn al grătarului dvs. de gaz. Experimentați cu diferite tipuri de lemn pentru a găsi unul care vă place cel mai mult; hickory și arțarul sunt puncte de plecare bune. Consultați câteva sfaturi esențiale la grătar de la bucătari de top.
Faceți pizza la grătar
Mersul pe traseul la grătar în noaptea pizza este la fel de ușor ca apelul la mâncare și durează și mai puțin. Căldura ridicată a grătarului îi permite să imite efectele utilizării unei pietre de pizza într-un cuptor fierbinte, cu avantajul suplimentar al aromei fumurii semnate de un grătar. Pentru a face acest lucru acasă, așezați aluatul pe grătarele periate cu ulei și gătiți timp de 1 până la 2 minute. Întoarceți-l, acoperiți-l cu orice doriți, apoi coborâți capacul. După doar 4 până la 5 minute, sunteți gata să feliați și să vă bucurați. Simplificați și mai mult întregul lucru, folosind aluat prefabricat din magazin alimentar sau ridicat de la pizzeria locală. Încercați una dintre aceste 8 pizza sănătoase de casă mai bine decât de luat.
Gătiți-vă fructele
Preparatele de vară sunt departe de a fi complete, fără o felie de pepene verde sau cinci. Puneți în evidență panoul obișnuit de pepene verde, preparându-l mai întâi la grătar și servind cu o strop de miere, sau alegeți o opțiune sărată și adăugați pepene verde la grătar la o salată cu feta și mentă. Piersicile, ananasurile și nectarinele sunt alți candidați excelenți pentru salate, grătare sau deserturi la grătar. Puteți, de asemenea, să lăsați lămâile la grătar și să le transformați în limonadă afumată sau să le folosiți pentru a garni o băutură. Doriți mai multe rețete pentru gătit, care nu sunt disponibile? Încercați una dintre acestea.