9 beneficii de suc de rodie care îl fac să merite să bei bine bine
Cred că secțiunea de produse este o comoară de bijuterii sănătoase, rodiile de culoare rubin sunt pietre prețioase, dar sunt adesea trecute cu vederea pentru premii mai mari și mai populare. Este ușor de văzut de ce: sunt puțin confuze. Chiar și consumatorii sănătoși se luptă să știe cum să taie o rodie sau ce naiba să facă cu ea.
Dacă nu sunteți familiarizați cu fructele, rodiile sunt fructe roșii cultivate în mod tradițional în regiunea mediteraneană (țara a atâtea alimente sănătoase). În interior, este plin de semințe numite arils, care sunt principala parte comestibilă a fructului. Rodiile sunt super dulci, cu un gust ușor acru.
Pe lângă faptul că este consumat întreg, savurarea fructelor în forma sa de suc este una dintre cele mai populare modalități de a o consuma. Veți găsi adesea suc de rodie chiar în secțiunea frigorifică din zona de produse din magazin. Puteți, de asemenea, să-l faceți singur folosind rodii proaspete, însămânțând rodii și apoi amestecând semințele și pulpa folosind un blender, până când consistența este netedă.
Pe lângă faptul că este o înghițitură dulce, există și multe beneficii pentru sucul de rodie. Aici, dieteticianul înregistrat și directorul general al Verywell, Rachel Berman, RD, explică beneficiile, precum și orice efecte secundare de care să știți. În plus, idei pentru modalități creative de a savura acasă.
9 beneficii de suc de rodie care îl fac o băutură delicioasă și sănătoasă:
1. Sucul de rodie are un conținut ridicat de antioxidanți.
Berman spune că una dintre diferențele dintre consumul de suc de rodie față de fructe în forma sa întreagă este că pierzi unii nutrienți, inclusiv fibre și vitamina A. Dar conținutul ridicat de antioxidanți din rodie nu se pierde deloc atunci când savurează-l ca pe o băutură. „Sucul de rodie este o sursă bogată de punicalagine, care sunt antioxidanți puternici”, spune ea. Punicalaginele au fost legate de reducerea riscului anumitor tipuri de cancer, potrivit studiilor științifice.
2. Poate îmbunătăți sănătatea creierului
Un studiu științific al adulților cu probleme ușoare de memorie a constatat că participanții care au consumat suc de rodie s-au descurcat mai bine la testele de memorie decât cei care nu au consumat-o. Motivul pentru acest lucru se datorează probabil faptului că antioxidanții ajută la fluxul de sânge în creier, ceea ce este bun pentru funcția cognitivă. Un alt studiu pe șobolani a constatat că consumul de suc de rodie a fost legat de reducerea markerilor inflamatori din creier, sugerând o altă legătură între suc și sănătatea creierului.
3. ajută la reducerea inflamației
Un alt beneficiu al sucului de rodie datorită conținutului său ridicat de antioxidanți este acela că poate ajuta la reducerea inflamației, luptând împotriva radicalilor liberi din organism care pot provoca leziuni ale celulelor corpului. Acest lucru este legat de orice, de la întinerirea pielii la evitarea bolilor cronice, inclusiv a afectării cognitive.
4. Oferă o anumită vitamină C.
Berman spune că, în timp ce sucul de rodie cumpărat din magazin tinde să fi pierdut o parte din conținutul de vitamina C al fructului (opt uncii au de obicei 0,25 miligrame de vitamină C, în timp ce o ceașcă de fructe în sine are 18 miligrame de vitamina C), dacă propriu, o mare parte din acesta poate fi reținut prin pulpă. Aceasta înseamnă că consumul de suc proaspăt de rodie poate contribui potențial la stimularea sistemului imunitar, împreună cu alte obiceiuri sănătoase, desigur. Pentru beneficii imunitare suplimentare, adăugați un pic de ghimbir și curcuma.