9 alimente confortabile de iarnă confortabile, cu beneficii sănătoase pentru inimă, sănătate zilnică
Sărbătoarea Super Bowl este în spatele nostru, iar februarie este luna inimii, cu zăpadă pe pământ săptămâna aceasta. Nu știu despre tine, dar la noi când cade zăpada începe coacerea! Pentru mulți dintre noi, confortul vine sub formă de mâncare, dar prea mult din acest tip de confort poate duce în curând la disconfort.
Majoritatea oamenilor asociază alimentele confortabile cu cele încărcate cu grăsimi, zahăr și porții supradimensionate. Pentru a ne ajuta pe toți să ținem lucrurile sub control, i-am adunat pe unii dintre colegii mei din domeniul nutriției pentru a crea niște alimente confortabile delicioase și sănătoase pentru inimă pe care le puteți bici în această săptămână.
9 rețete alimentare confortabile pentru inimă, sănătoase, de la profesioniștii în nutriție
1. Veggie Stoup
Voi începe cu una din a mea. Numesc această rețetă specială de oală sub presiune „stoup”, deoarece este o încrucișare între o supă și o tocană. Folosiți-vă imaginația și adăugați orice legume pe care le aveți în frigider sau congelator pentru a îmbunătăți în continuare suplimentele de fibre, proteine și o serie de vitamine și minerale ale acestui fel de mâncare. Completați cu brânză parmezană proaspătă rasă pentru a stimula proteinele și a vă excita papilele gustative.
2. Foarte Veggie Bean Chili
"My Very Veggie Bean Chili este mâncarea confortabilă la cele mai bune, dar sănătoase în același timp! Fasolea este încărcată cu fibre, ceea ce poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și la promovarea sănătății inimii."
- Chelsey Amer, MS, RDN, creatorul CitNutritionally.com și dietetician de practică privată în New York City
3. Lasagna cu tăiței de dovlecei
"Cine nu este mângâiat de lasagna fierbinte fierbinte? Această lasagna de tăiței de dovlecei este plină de proteine și legume și nici măcar nu vă va fi dor de tăiței! Împărtășirea cu întreaga familie va crea cu siguranță amintiri încântătoare."
- Kelly Shallal, MPH, RD, CPT, CLT, Hungry Hobby LLC
4. Briose Paleo Banana Morcov
"Briosele sunt un aliment tradițional carby, confortabil, confortabil, care sunt deseori bogate în zahăr și sărace în proteine, grăsimi sănătoase și fibre. Aceste briose de morcov din Paleo Banana folosesc făină de migdale care are un indice glicemic mai scăzut, promovând în același timp și sațietatea. Aceste briose au și ele banana și morcovul sănătos pentru inimă, bogat în potasiu, cuibăriți înăuntru. "