8 lucruri surprinzătoare pe care le-am învățat să mănânc paleo timp de un an
Împărtășirea înseamnă grijă!
Chiar mănânc Paleo doar de un an? În Pentru că se simte ca 10, sau mai mult. În Dar da, abia după experiența mea teribilă la maratonul Marine Corps, octombrie 2013, am decis că o voi avea cu problemele mele digestive și am fost gata să fac ceva drastic.
Băieți, am fost un consumator FOARTE nesănătos. În nici măcar nu eram sănătos după standardul American Diet, uh, standardele. В Am fost alergătorul tău tipic care a crezut că, deoarece eram activ și slab, aș putea și ar trebui să mănânc o mulțime de junk food (da, de fapt, am crezut că ar trebui să mănânc mai multe junk food pentru a rămâne sănătos.) В Și asta a însemnat toate lucrurile GREȘITE, desigur, în toate sensurile. В Dieta mea tipică consta din lots o mulțime de cereale zaharate, paste, înghețată, covrigi, pizza, bare de proteine ambalate, bomboane (întreabă-l soțul meu câte bomboane aveam) sodă pentru dietă (am crezut că aceasta este o alegere sănătoasă!) și chipsuri de pita și hummus (când am vrut să fiu „sănătos”). Îmi era rău des și imprevizibil (vezi postările mele IBS pentru detalii) și am fost complet agățat de zahăr, zahăr și mai mult zahăr. în cursul lunii octombrie, în timp ce mă ocupam de o accidentare și de o tulburare digestivă în timpul antrenamentului meu la maraton, iar până în noiembrie eram pregătit să fac o revizie completă a dietei. În Iată ce am învățat de atunci (încă sunt surprins de unele dintre acestea!)
1. În Am avut „frici alimentare” de care nu eram conștient.
Oricât de înapoi s-ar părea, m-am simțit foarte confortabil să mănânc alimente ambalate umplute cu junk și, de fapt, mi-a fost frică să mănânc toate grăsimile și alimentele integrale (fără informații nutriționale!) Că te vei simți mâncând dacă faci bine Paleo. În A fost atât de nou pentru mine la început, încât nu am avut încredere în el și am ajuns să mă confrunt cu altceva -> Eram nervos și reticent să mă îngraș. În orice motiv, am rămas subțire mâncând junk food (posibil pentru că m-a îmbolnăvit jumătate din timp?) Și a trebuit să recunosc pentru mine că, dacă doream să fiu cu adevărat sănătos, trebuia să alung zahărul și îndulcitorii artificiali din viața mea, și aduceți o mulțime de bunătate densă în nutrienți și vedeți ce se întâmplă. Din fericire, mi-am trecut repede fricile imediat ce mi-am dat seama cât de bine mă simțeam. Într-adevăr, m-am îngrășat și am reușit, de asemenea, să mă ocup de problemele legate de imaginea corpului, care se agățau din anii tineri, pe care tocmai nu i-am confruntat niciodată pe deplin. În It's a work in progress, nu? Îi sunt recunoscător că nu am lăsat aceste temeri să mă descurajeze, deoarece lumea mâncării adevărate a avut atât de multe de oferit.
2. Paleo NU este ciudat!
Bine da, așa că aș fi putut crede că Paleo este un pic ciudat B pentru ciudat B poate nu pentru mine. În, pur și simplu nu am înțeles ce este. În gândul de a nu găti cu o grămadă de gunoi ambalat îmi era doar străin. В A trebuit să încep foarte simplu și am avut nevoie să citesc o mulțime de cărți. În După aproximativ o lună de mâncare Paleo, nu numai că nu mi s-a părut deloc ciudat, dar mi-am dat seama că mâncarea adevărată era în jurul meu și pur și simplu nu fusesem atentă! În bananele alea murdare care stau lângă bananele frumoase? În Aceștia erau plantani și sunt o sursă delicioasă și versatilă de carbohidrați. Burgerul Bunless? В Când s-a terminat o salată acoperită cu avocado și/sau maion de casă cu o parte de cartofi prăjiți, spun da, vă rog! Adică ai mâncat întotdeauna friptură fără coc, nu? Aproximativ 3-6 luni, toate lucrurile ambalate au început să pară foarte, foarte ciudate.