8 dintre cele mai bune perechi de băuturi alcoolice și alimentare
Pasionații de lichior maro, bucură-te!
Ceea ce face o îmbinare bună a băuturilor este similar cu ceea ce face un bun prieten: companionul ideal are un caracter considerabil, iar acel caracter vă permite să profitați la maximum de interacțiunile voastre. Lichiorul brun, care își trage culoarea din timpul petrecut în butoaie, ar trebui, prin această logică, să fie considerat un partener natural matur, generos și interesant. Iată câteva dintre asocierile noastre preferate de alimente pentru a vă completa palatul.
Nu este pur și simplu pentru că tava opulentă de crustacee refrigerate și fructe de mare crude ecouează frumos cu straturile de aromă și luxul coniacului - deși da. Mai degrabă, salinitatea și calitatea oceanică a crustaceelor, cum ar fi stridiile și ghearele de homar, găsește un coniac neted și fructat de vară în coniac, în special un coniac fin la fel de bogat și echilibrat ca Remy Martin XO. Este ultimul surf-and-turf.
Cum se servește: Ingrijit, temperatura camerei si des.
"title =" Cognac + Plateau de Fruits de Mer ">
Nu este pur și simplu pentru că tava opulentă de crustacee refrigerate și fructe de mare crude ecouează frumos cu straturile de aromă și luxul coniacului - deși da. Mai degrabă, salinitatea și calitatea oceanică a crustaceelor, cum ar fi stridiile și ghearele de homar, găsește un coniac lin și fructat de vară în coniac, în special un coniac fin la fel de bogat și bine echilibrat ca Remy Martin XO. Este ultimul surf-and-turf.
Cum se servește: Ingrijit, temperatura camerei si des.
Există un motiv pentru care murătura există: sălbăticia bretonă a sucului de murături este complementul perfect pentru dulceața și condimentul unui bourbon. (Săratul ajută, de asemenea, la atenuarea arderii alcoolului.) Deci, în mod natural, legumele murate sunt mai subtil complementare. Crocantul lor de tarte se face și mai bun atunci când este asociat cu un bourbon sorbitor.
Cum se servește: Cu un strop de apă, se răcește.
"title =" Bourbon + Legume murate ">
Există un motiv pentru care murătura există: sălbăticia bretonă a sucului de murături este complementul perfect pentru dulceața și condimentul unui bourbon. (Săratul ajută, de asemenea, la atenuarea arderii alcoolului.) Deci, în mod natural, legumele murate sunt mai subtil complementare. Crocantul lor de tarte se face și mai bun atunci când este asociat cu un bourbon sorbitor.
Cum se servește: Cu un strop de apă, se răcește.
Cu o margine mai îndrăzneață decât vărul său bourbon, secara pare mai greu de înțeles. Dar asta doar dacă nu ați încercat niciodată să deschideți o sticlă atunci când ajunge comanda dvs. de sushi. Whisky-ul beneficiază de untuositatea moale a peștelui crud, de greutatea orezului și de salinitatea algelor marine.
Cum se servește: Pe stânci.
"title =" Rye + Sushi Nigiri ">
Cu o margine mai îndrăzneață decât vărul său bourbon, secara pare mai greu de înțeles. Dar asta doar dacă nu ați încercat niciodată să deschideți o sticlă atunci când ajunge comanda dvs. de sushi. Whisky-ul beneficiază de untuositatea moale a peștelui crud, de greutatea orezului și de salinitatea algelor marine.
Cum se servește: Pe stânci.
Uneori trebuie să lupți cu focul cu foc sau, cel puțin, cu turbă cu grăsime. Scoțianul, mai ales turbat, cere un partener de dans puternic. Rața, una dintre cele mai grase păsări care există, se poate ține mai mult decât singură. Această luptă - fum și turbă pe de o parte, dulce și untuos pe de altă parte - se dovedește înnobilantă pentru ambele părți.