8 ajustări minuscule de bucătărie pentru rezultate mari de slăbit - Frunza
Noua ta armă secretă de slăbit: îți reorganizezi bucătăria. S-ar putea să credeți că păstrarea gustărilor la vedere este un tip „spirit”, dar au existat, de fapt, studii de cercetare bine făcute care demonstrează că funcționează cu adevărat. Iată câteva alte sugestii de menaj verificate științific care vă pot ajuta, de asemenea, să îndepărtați kilogramele:
1. Ștergeți dezordinea.
O bucătărie dezordonată te poate face să te simți stresat și scăpat de control și te poate încuraja să mănânci mai mult, potrivit unui studiu publicat anul acesta în revista Environment and Behavior. De fapt, femeile din studiu, care erau expuse la o bucătărie îngrijită și una presărată cu poștă, ziare și vase murdare, au mâncat de două ori mai multe fursecuri în bucătăria dezordonată decât în cea ordonată.
2. Ascundeți gustările.
Dacă trebuie să aveți gustări nesănătoase în casă, asigurați-vă că trebuie să folosiți un scaun pentru pas (și poate o hartă) pentru a le găsi. Studiile efectuate de Food & Brand Lab de la Universitatea Cornell au descoperit că, atunci când sunt în afara vederii, sunt și ele în afara minții. De asemenea, ei subliniază că atunci când trebuie să treci foarte mult deliciile, în mod constant iei aceeași decizie - mănâncă-o sau nu - și este posibil să te uzezi în cele din urmă și să cazi la ispită. Uitați de acele mici cutii de sticlă drăguțe. Păstrați bunătățile în recipiente opace și folosiți folie de aluminiu, nu folie de plastic, pentru îngrășarea resturilor în frigider. (Cercetătorii Cornell au descoperit că bucătăria medie are patru sau cinci dulapuri pentru gustări și au recomandat izolarea dulciurilor la unul singur.)
5 lucruri pe care le-ați învățat în copilărie care cauzează creșterea în greutate ca adult
3. Puneți lucrurile bune acolo unde puteți vedea și apucați-le.
Nu scăpați de acele mici recipiente de sticlă sau de folia de plastic. Sunt perfecte pentru mâncarea sănătoasă pe care doriți să o mâncați. La fel, este bine să aveți câteva lucruri pe tejghea, cum ar fi un castron de fructe, umplut cu struguri pe viță, pe care le-ați tăiat în porții ușor de mâncat. Alte cercetări efectuate la Cornell - relatate în cartea Slim by Design de către șeful laboratorului, Brian Wansink, dr. - au constatat că dacă ai mâncare sănătoasă unde poți să o vezi și să o atingi, te face să mănânci mai mult din ea. Și locul dulce? Raftul din mijloc în frigider. Aici vă puteți păstra țelina, morcovii, merele, portocalele și alte feluri de mâncare sănătoase, nu în coșul de produse.