7 sfaturi pentru o mai bună fotografie comercială a alimentelor
.
La începutul acestei veri, mi s-a acordat o ședință foto de vis pentru a fotografia fursecuri cu ciocolată pentru magazinul meu local de produse alimentare. Ceea ce a sunat la început ca o simplă slujbă, a ajuns să fie mai provocator decât se aștepta și, în acest articol, voi parcurge procesul de abordare a unei ședințe comerciale cu produse alimentare pentru un client real, cu șapte sfaturi cheie de care să ții cont.
Selectați echipamentul
Unul dintre cei mai buni prieteni ai tăi în fotografia alimentară este un obiectiv macro, deoarece îți permite să măriți și să captați mici detalii și perspective, pe care telefonul camerei clientului nu le poate. Într-o zi în care aproape toată lumea are capacitatea de a face fotografii cu mâncare destul de bună cu telefonul mobil, este important să creați întotdeauna fotografii pe care clientul dvs. nu le-ar putea surprinde cu ușurință folosind un echipament de nivel scăzut. Personal, fotografiez întotdeauna mâncare cu două corpuri de cameră (un Canon 5D Mark III și Canon 6D) și două obiective (24-70mm f/2.8 și un obiectiv macro de 100mm f/2.8).
Din punct de vedere al iluminării, puteți utiliza cu ușurință reflectoare și iluminare naturală, dacă vă stau la dispoziție, dar prefer o configurație simplă și ieftină a blițului off-camera constând dintr-un bliț Canon 580 EXII, declanșatoare de bliț fără fir Yongnuo, un suport de iluminat simplu și o tragere prin umbrelă. Configurarea mea de iluminat este în diagrama de mai jos.
În funcție de tipul de calitate a fotografiei alimentare pe care îl vizați, poate fi, de asemenea, înțelept să investiți într-un stilist alimentar. În acest caz, nu am folosit una, dar am început să-mi doresc să o fac în anumite momente cheie, pe care le voi aborda mai târziu.
Configurați fotografia
În general vorbind, fotografia cu mâncare poate fi făcută aproape oriunde, dar trebuie să verificați întotdeauna cu clientul dvs. pentru a vedea dacă au preferința de a fotografia la fața locului într-o anumită locație sau dacă doresc să efectuați filmarea în spațiul dvs. În acest caz, s-a aplicat ultimul scenariu. Întrucât stilul foto pe care îl urmărim avea să fie destul de decupat și mărit, nu aveam nevoie de o bucătărie sau o sală de mese. Dar aș avea nevoie de o varietate de suprafețe și elemente de recuzită pentru a îmbunătăți imaginile puternic decupate.
Sfatul nr. 1: Înțelegeți nevoile de fotografie ale clientului
Tinde să existe două scenarii principale atunci când vine vorba de fotografia alimentară. Uneori, clientul va avea un meniu de preparate pregătit și trebuie să împușcați cât mai multe într-un anumit interval de timp, SAU clientul are un anumit fel de mâncare sau element de meniu pe care dorește să îl evidențieze. Această misiune se încadrează în această din urmă categorie, întrucât scopul principal era de a face imagini cu un anumit articol: un cookie extraordinar cu cip de ciocolată, supranumit „Cookie”
Magazinul meu local de petrecere a petrecut un an experimentând în bucătărie pentru a veni cu o rețetă pentru o prăjitură gigantă cu ciocolată și aveau nevoie de fotografii ale produsului pentru a ajuta la marketingul promoțional. Aceste fotografii aveau în special un scop foarte specific de a fi aruncate în autocolante și afișe mari, care ar fi tencuite pe pereți și ferestre în tot magazinul, deci ar fi necesare fotografii cu cea mai înaltă rezoluție.