7 sfaturi pentru alimentarea sportivilor de liceu The Endurance Edge
De Sarah Heckler, dietetician și nutriționist sportiv
Mulți sportivi de liceu visează să joace la facultate sau chiar să ajungă la ligi mari. Aceste vise necesită muncă grea, dăruire, sprijin din partea familiei și a prietenilor și nu în ultimul rând, un bine STRATEGIA DE COMBUSTIBIL! Sportivii se pot antrena cât de mult doresc, dar fără o placă de performanță bună, un atlet nu își va atinge niciodată adevăratul potențial.
Din fericire, suntem aici să vă ajutăm. Iată 7 sfaturi de nutriție sportivă pentru a vă alimenta corpul și a construi o placă sănătoasă pentru cea mai bună performanță atletică a liceului.
Începeți cu Micul dejun
Începeți-vă ziua cu o masă bună care conține carbohidrați complecși, pentru a vă oferi energie pe tot parcursul zilei și proteine pentru a vă menține mai singur și pentru a vă ajuta să construiți mușchii. Unele surse de carbohidrați complecși includ pâine prăjită de grâu integral, fulgi de ovăz, quinoa, hrișcă și cartofi dulci.
Atunci când alegeți surse de proteine pentru micul dejun, alegeți surse de proteine slabe precum ouăle, pui prăjit, cârnați de curcan, tofu, iaurt grecesc sau skyr.
Acasă: Ouă amestecate (proteine), cartofi dulci prăjiți (carbohidrați complecși) și afine (carbohidrați complecși)
TIP: Pregătiți cartofi dulci în weekend pentru a folosi toată săptămâna. Frecați cartofii, cubul și prăjiți-i cu ulei de măsline, sare și piper la 425 F timp de 20-30 de minute sau până când ați terminat. A se păstra la frigider până la 5 zile. Reîncălziți după cum este necesar pentru micul dejun, prânz sau cină.
Pe fugă: Smoothie-to-go îndoit cu lapte de migdale (bază lichidă), tofu mătăsos (proteină), fructe de pădure mixte (carbohidrați complecși) și varză congelată/spanac (carbohidrați complecși)
TIP: Așezați toate ingredientele smoothie în carafa blender și păstrați-le la frigider peste noapte. Dimineața, amestecați și serviți într-un pahar cu capac și pahar de paie sau agitator pentru ușurință în portabilitate.
Încărcați la prânz
Întrucât sportivii de liceu sunt deja dezavantajați din cauza restricțiilor școlare asupra timpului de mâncare, este important să vă alimentați când pot. Deci, faceți prânzul să conteze cu alegeri inteligente!
TIP: Indiferent dacă luați prânzul sau mâncați o masă școlară, acesta ar trebui să includă proteine (pui, pește sau fasole) și carbohidrați sănătoși, cum ar fi legume, fructe și cereale integrale.
Pachet de prânz maro: Împachetați un sandviș de curcan (proteine) pe pâine integrală (cereale integrale), hummus (carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase) și bastoane de castraveți (legume) și căpșuni (fructe)
Masă școlară: Alegeți sandwich-ul de pui la grătar (proteine), lapte (proteine și carbohidrați), fasole verde (legume) și măr (fructe) în loc de hamburger, cartofi prăjiți și suc.