7 sfaturi pentru a mânca sănătos atunci când nu puteți număra calorii - Harvard Health
Imagine: Bigstock
Numărarea caloriilor este una dintre cele mai fiabile modalități de a menține sau a pierde în greutate. Dar nu este întotdeauna ușor de făcut atunci când ești afară sau presat pentru timp - și există o mulțime de situații (cum ar fi o cină la casa unui prieten) care pur și simplu nu se pretează bine unui „număr strict” abordare.
Iată câteva linii directoare de urmat atunci când numărarea directă a caloriilor este imposibilă.
1. Consumați alimente care sunt sățioase și cu un conținut scăzut de calorii. Asta înseamnă, cât mai des posibil, mesele și gustările dvs. ar trebui să includă cereale integrale, cum ar fi orezul brun, pâinea integrală și fulgi de ovăz, precum și leguminoasele, cum ar fi linte și alte fasole. Și nu uitați să umpleți cel puțin jumătate din farfurie cu fructe și legume.
2. Când mănânci carne, tăiați grăsimea și tăiați dimensiunile porțiunilor. Alegeți bucăți slabe de carne și cantități modeste - aproximativ 3½ sau 4 uncii pe porție (care este aproximativ de dimensiunea palmei).
3. Evitați alimentele prăjite. Prăjirea alimentelor adaugă grăsimi și calorii. Pentru gătitul cu plită, este mai bine fie să prăjești alimentele într-o tigaie antiaderentă ușor acoperită cu un spray cu ulei de gătit, fie să le frigi în bulion sau vin. Coacerea, fierberea și prăjirea sunt, de asemenea, opțiuni excelente - nu adaugă grăsimi suplimentare meselor.