7 moduri de a mânca ouă vă pot face să aveți ață mentală mai sănătoasă
Puține alimente sunt mai denigrate decât umilul ou. Timp de decenii, autoritățile sanitare ne-au avertizat că gălbenușurile lor erau ambalate cu colesterol dietetic dăunător și ne-au recomandat să consumăm doar trei sau patru ouă întregi pe săptămână.
Cu toate acestea, în ultimii ani, noile studii științifice au arătat că ouăle nu cresc dramatic nivelul colesterolului din sânge sau cresc riscul de boli de inimă sau accident vascular cerebral. De fapt, acestea se laudă cu multiple beneficii pentru sănătate. Iată șapte moduri în care delicatele tratamente îți fac bine corpul:
1. OULE SUNT AMBALATE CU PROTEINE.
Un ou întreg conține 6 grame de proteine, împreună cu nouă aminoacizi esențiali - elementele constitutive ale proteinelor - pe care organismul nu le poate produce singur. Din această cauză, ouăle sunt cunoscute ca o „proteină completă”. Deoarece experții recomandă bărbaților să mănânce cel puțin 56 de grame de proteine zilnic, iar femeile să consume cel puțin 46 de grame pe zi, consumul unei mese pe bază de ouă vă poate ajuta să ajungeți cu ușurință la aportul recomandat.
2. OULE SUNT O MARE SURSĂ DE GRASIME SĂNĂTOASĂ.
Un ou mare conține mai puțin de 5 grame totale de grăsime. Aproximativ 3 dintre acestea provin din grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care sunt bune pentru inima ta și poate ajuta la scăderea riscului de diabet de tip 2 prin reglarea nivelului de insulină.