7 beneficii pentru sănătate ale litchiului Litchi Lemonade; Rețete Lychee Salsa Stil de viață fericit bine

pentru

Licheele, fructul tropical dulce cu un gust parfumat asemănător ambroziei, sunt unul dintre preferatele mele. De când sunt în sezon, le-am mâncat mult în ultima vreme. Așa că m-am întrebat dacă ar fi vreunul dintre beneficiile sănătății lichiilor? Se pare că sunt multe și am vrut să le împărtășesc! Dacă te gândești „Lych- CE?” sau nu sunteți familiarizați cu litchi („lie-cheez”, uneori scris cu „litchi fruit”), sunteți îndrăgostiți!

Acum este sezonul de litchi, mai până în iunie, așa că țineți-vă cu ochii departe când faceți cumpărături. Un fruct exotic, Lychee este un membru al familiei soapberry. Originare din China, liceele sunt acum cultivate în toată Asia de Sud-Est și în alte zone tropicale. Lichiurile proaspete se găsesc adesea în magazinele alimentare din SUA și chiar la Costco.

În China, fructele de litchi în formă de inimă au fost în mod tradițional un simbol al iubirii și al romantismului. Fructele sunt de dimensiunea unei nuci mici, cu o piele foarte subțire, aspră, roșie, denivelată. Piei pot fi ușor decojite înapoi cu unghiile. În interior, deliciosul fruct dulce are textura și consistența unui strugure decojit. De asemenea, au o groapă de dimensiunea unei gropi de întâlnire.

Licheele au fost în centrul atenției recent. Restaurantele thailandeze și vietnameze le servesc acum în cocktail-uri de lux și în apă de litchi, înghețate de litchi și alte deserturi. Dar, pe lângă faptul că este un fruct interesant și are un gust delicios, beneficiile pentru sănătate ale lichiilor sunt numeroase, așa că să aruncăm o privire aici ...

Beneficiile pentru sănătate ale licheilor

1. bogat în vitamine, minerale și fitonutrienți

Potrivit site-ului web al USDA (1), fructul mediu de litchi cântărește aproximativ 10 grame (fără piele și semințe.) 8 grame din aceasta este apă, restul conținând aproximativ 6 calorii.

Lichexurile sunt, de asemenea, pline de substanțe nutritive precum: cupru, folat, mangan, magneziu, niacină, fosfor, potasiu, riboflavină, vitamina C și vitamina B6. De fapt, o mână de fructe de litchi vă oferă la fel de multă vitamina C ca o portocală, sau aproximativ 85% din necesarul zilnic de vitamina C.

Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre și proteine ​​și o sursă bună de fitonutrienți, inclusiv: antioxidanți, flavonoizi precum quercetina, proantocianidine și o serie de compuși polifenolici precum rutina.

O listă a beneficiilor cunoscute pentru licheș pentru sănătate include de la:

  • ajutând digestia
  • antiinflamator și anti cancer
  • antivirale
  • Sănătatea cardiovasculară
  • stimularea imunității
  • creșterea pielii și îmbătrânirea bună

Așadar, să descompunem mai detaliat aceste beneficii pentru sănătate ale lichiilor ...

2. Ajutarea digestiei

Conținutul ridicat de apă, precum și conținutul ridicat de fibre și pectină care se găsesc în lichei, ajută la o digestie sănătoasă. Acești nutrienți, de asemenea, ajută la protejarea împotriva constipației, a cancerului de colon și a hemoroizilor. Așadar, bucurați-vă de aceste beneficii pentru sănătate ale lichiilor și mâncați, mult mai distractiv și mai gustos decât prune uscate!

3. Antiinflamator și anti cancer

Cu nivelurile lor ridicate de vitamina C, flavonoide și antioxidanți, lichiurile ajută la reducerea inflamației și protejează împotriva diferitelor tipuri de cancer. (2) (3) Vitamina C este un important antioxidant antiinflamator, ajutând la eliminarea stresului oxidativ din radicalii liberi care pot provoca inflamații și cancer. De fapt, studiile efectuate de Farmacognozie și Chimie Farmaceutică la o universitate din Arabia Saudită confirmă licheul ca fiind „un agent medicinal și nutrițional util pentru tratarea unei game largi de tulburări și afecțiuni umane”. (4)

4. Antivirale

Cercetările efectuate la Academia Chineză de Științe au arătat (5) că proantocianidinele găsite în semințele de litchi au proprietăți antivirale. Aceste proprietăți antivirale pot preveni răspândirea virusurilor, inclusiv: gripa, virusul herpes simplex, mono și virusul care cauzează boala mână-aftoasă. În timp ce studiile au fost făcute pe semințe, iar farmaciile mari ar putea produce în curând produse farmaceutice din compuși din semințe, nu este recomandat să consumați semințe. Desigur, cele mai bune modalități de a evita răspândirea virușilor sunt spălarea regulată a mâinilor și nu atingerea feței. Dar nici mâncarea câtorva lichene nu ar putea face rău.