7 beneficii de pepene verde pentru sănătate, potrivit unui dietetician Well Good

beneficii

Oficial nu primăvară (în ciuda a ceea ce îmi spune aplicația meteo), ceea ce înseamnă că, evident, mă gândesc la vară. Vacanțe de vară, grătare, picnicuri, cocktailuri, toate cele nouă curți. Și sincer, nimic nu rezumă vara ca pepenele verde.

Din păcate, pepenii verzi (care, surpriză, sunt fructe de pădure din punct de vedere tehnic!), Au avut un rap rău până târziu cu ceto-devotații și alții din cauza cât de dulci sunt. Trebuie să aibă tone de zahăr în ele, corect?

Gresit. Pepenele verde este de fapt relativ scăzut în zahăr în comparație cu alte fructe. O porție de o cană de pepene verde tăiat cubulețe are nouă grame de zahăr. Este mai puțin decât ceea ce ați obține de la o ceașcă de mango (23 grame), banane (18 grame) sau chiar mere (11 grame). Așa că hai să înțelegem acel zvon fals în boboc chiar acum.

Și cu cele nouă grame de zahăr, primiți și o mulțime de nutrienți, de la antioxidanți la fibre și potasiu. Deci, dacă vreți să aveți vreodată chitanțe pentru cineva care urăște în tratamentul dvs. de vară, arătați-le doar această listă cu toate beneficiile pentru pepene ale sănătății. Oricine se simte justificat?

Care sunt beneficiile pepenelui pentru sănătate?

1. Pepenele verde este bogat în licopen pentru combaterea cancerului: Pepenele roșu își poate acorda superba nuanță roz-roșie la licopenul antioxidant. „Licopenul este un nutrient antioxidant și anti-cancer care poate fi consumat crud și este biodisponibil (utilizabil de către organism)”, spune Isabel Smith, MS, RD, CDN, fondatorul Isabel Smith Nutrition. Desigur, pepenele roșu singur nu vă va proteja sănătatea, dar nutrienții pot juca un rol util ca parte a unei diete sănătoase în ansamblu.

2. Pepenele verde este, de asemenea, bogat în vitamina C: Nu considerați portocalele și căpșunile ca fiind singurele fructe din arsenalul dvs. de vitamina C. Pepenele verde este o sursă bună de vitamină, spune Smith - conform USDA, o pană de pepene verde are aproximativ 23 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă aproximativ 30% din aportul zilnic recomandat. Smith spune că vitamina C joacă un rol esențial în a vă ajuta corpul să formeze colagen, proteina care menține pielea sănătoasă și vederea ascuțită.

3. Este o gustare excelentă înainte de antrenament: „Îmi place pentru că este o sursă de hidratare și are mai puține fibre, așa că nu-ți va face durerea de burtă înainte de exercițiu”, spune Smith. În plus, este o sursă decentă de potasiu (crucială pentru funcția musculară); doar o pană de pepene verde are 320 mg de potasiu, aproximativ 12% din necesarul zilnic. Fructul ambalează, de asemenea, un aminoacid numit L-citrulină - unele cercetări sugerează că, în timpul orelor suplimentare, consumul regulat poate crește nivelul de oxid nitric din sânge pentru a îmbunătăți performanța la efort.