7 beneficii ale ardeiului alb pentru sănătate
Ultima actualizare oct. 6, 2018
Piper alb (Ardei nigrum) este o viță de vie înflorită din familia Piperaceae. Boabele de piper alb-negru sunt ambele fructe ale plantei de piper, dar sunt procesate diferit. Pentru a afla mai multe, vizionați acest videoclip despre cele 7 beneficii pentru sănătate ale ardeiului alb.
Ardeiul alb (Piper nigrum) este o viță de vie înflorită din familia Piperaceae. Boabele de piper alb-negru sunt ambele fructe ale plantei de piper, dar sunt procesate diferit. Boabele de piper negru sunt culese când sunt aproape coapte și uscate la soare, transformând stratul exterior în negru. Ardeiul alb se prepară prin îndepărtarea stratului exterior înainte sau după uscare, lăsând doar sămânța interioară. Se crede că boabele de piper sunt cel mai frecvent condiment culinar din lume. A fost folosit de-a lungul istoriei în medicina pe bază de plante și pentru conservarea alimentelor.
Iată cele 7 beneficii ale piperului alb pentru sănătate.
1. Ardeiul alb poate ajuta la combaterea cancerului.
Cercetările de la Universitatea Dalhousie sugerează că tratamentul cu ardei alb poate ajuta împotriva cancerului de colon.