7 alimente care bat blues-ul

Starea ta de spirit poate afecta cu siguranță alegerile tale alimentare - oricine a devorat vreodată o halbă de înghețată ca răspuns la o situație stresantă sau emoțională, poate garanta acest lucru! Dar o masă sau o gustare poate, la rândul său, să vă afecteze starea de spirit și să vă ridice de fapt spiritele? Cercetările spun: „Da, se poate!”

alimente

Cum functioneaza

Substanțele găsite în mod natural în alimente modifică modul în care creierul dvs. eliberează substanțe chimice care acționează fie ca stimulente care vă ajută să vă îmbunătățiți starea de spirit, fie ca depresive care pot contribui la o stare proastă. Gustul joacă, de asemenea, un rol; consumul de alimente care vă plac vă poate face să aveți o dispoziție bună, în timp ce să mâncați alimente care nu vă plac vă poate strica cu siguranță starea de spirit.

Oamenii de știință din domeniul alimentar au descoperit că substanțele bioactive, cum ar fi proteinele specifice, carbohidrații și vitaminele, și anumite proprietăți din unele alimente, inclusiv temperatura, aroma și textura, pot ajuta la ameliorarea stresului și la îmbunătățirea stării de spirit. Desigur, supraalimentarea unora dintre aceste alimente poate avea efectul opus. (Foto: 123rf)

  1. Opie RS, Itsiopoulos C, Parletta M și colab. Recomandări dietetice pentru prevenirea depresiei. Neuroștiințe nutriționale. Aprilie 2017; 20 (3): 161-171

  1. Jiang H, Wang Z, Wang Y și colab. Efecte antidepresive ale chimenului cur în stresul mediu al șobolanilor: implicarea acțiunii sale antiinflamatorii. Progrese în neuro-psihofarmacologie și psihiatrie biologică. 2 decembrie 2013; 47: 33-39.