7 alimente bogate în zinc - carne, nuci și semințe pentru deficiență
Nutrientul ajută la imunitate și recuperare.
Zincul este ceea ce ați numi „micronutrienți”. Dar doar pentru că nu este un macronutrienți precum proteinele, grăsimile sau carbohidrații nu înseamnă că nu este important.
Știința arată că zincul poate sprijini un sistem imunitar sănătos, poate ajuta la vindecarea rănilor și poate ajuta la dezvoltarea ADN-ului.
„Într-o analiză, s-a constatat că pastilele de zinc scurtează durata răcelii obișnuite cu până la 40%”, spune Charlotte Martin, MS, R.D.N. (Acest lucru nu înseamnă că trebuie să-ți consumi zincul sub formă de pastilă, dar mai multe despre asta destul de curând.)
„Zincul este, de asemenea, necesar pentru simțul gustului și mirosului”, spune Maggie Michalczyk, MS, R.D.
Cât de mult ai nevoie? SUA. Departamentul de Sănătate și Servicii Umane enumeră recomandările zilnice privind aportul de zinc la 11 mg de zinc pe zi.
Acest lucru este total realizabil dacă mâncați o serie de alimente sănătoase. Atât de realizabil, încât cu siguranță nu aveți nevoie de un supliment pentru ao face.
Iată cele mai bune alimente pe care să le consumați pentru a vă asigura că primiți suficient zinc pe parcursul zilei.
1. Lintea
O cană de linte gătită oferă aproximativ 20% din valoarea zilnică (DV) a zincului. Sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre și proteine pe bază de plante, spune Martin.
„Lintea poate fi folosită ca înlocuitor într-o varietate de feluri de mâncare preferate din carne. Amestecă o cutie de linte maro cu sosul tău marinara preferat și condimente pentru un bolonez ușor ”, spune ea.
Sau schimbați carne macinată marți Taco. „Puteți folosi, de asemenea, linte gătite ca„ carne de taco ”și serviți în tortilla cu condimente de taco și topping-urile dvs. preferate de taco”, spune ea.
2. Semințe de cânepă
O porție de două linguri de semințe de cânepă decorticate oferă aproximativ 20% din valoarea zilnică a zincului. „Îmi place să le adaug în smoothie-ul meu zilnic pentru o creștere sănătoasă a grăsimilor, a proteinelor și a fibrelor. Puteți folosi semințe de cânepă în loc de nuci într-o rețetă de pesto de casă dacă sunteți alergic la nuci ”, spune Martin.