6 motive pentru a face ceai de coajă de banană; Cum să o facă
Publicat: 26 februarie 2018 · Modificat: 30 septembrie 2019 de Susan Patterson · Această postare poate conține linkuri afiliate ·
Ce faci cu cojile tale de banane? După ce ați citit acest articol, veți dori cu siguranță să încercați să vă preparați propriul ceai cu coajă de banană.
Până acum, cel mai probabil le-ai aruncat în coșul de gunoi sau în grămada de compost, dar acest lucru înseamnă că arunci de fapt o tonă de beneficii pentru sănătate de care ai putea profita.
În alte țări, precum India, oamenii au profitat de nutrienții din cojile de banane de zeci de ani. Desigur, pielea este ușor amară și groasă, ceea ce face ca mâncarea lor să nu fie atât de plăcută. Vestea bună este că nu trebuie să faci asta. Căldura de fapt ajută la descompunerea tuturor acelor fibre, slăbind textura dură și făcând coaja mai ușor de digerat. Puteți să le coaceți sau să le fierbeți timp de 10 minute și să vă bucurați ca atare sau puteți transforma acele coji într-un ceai, probabil cel mai bun mod de a obține acei nutrienți importanți.
Deci, ce beneficii veți pierde dacă nu începeți să profitați de aceste coji de banane?
1. Reduceți colesterolul și sprijiniți sănătatea inimii
S-a demonstrat că cojile de banană reduc aceste niveluri ridicate de colesterol datorită cantității lor semnificative de fibre insolubile și solubile. De fapt, coaja are mai mult decât carnea bananei în sine. Cu un nivel mai scăzut de colesterol, veți avea un risc mai mic de boli cardiovasculare și o șansă mai mare de a evita moartea prematură. Cojile, la fel ca și carnea, au un conținut ridicat de potasiu, care ajută la echilibrarea fluidelor și electroliților din organism, reglează bătăile inimii și protejează împotriva bolilor de inimă.
2. Prevenirea cancerului
Coji de banane oferă compuși anticarcinogeni puternici, precum și proprietăți citoprotectoare și antimutagenice care vă pot ajuta să reduceți riscul de a dezvolta cancer. Sunt, de asemenea, foarte bogate în fitochimicale precum polifenoli și carotenoizi, care sunt antioxidanți binecunoscuți care ajută la combaterea cancerului.
3. Mood Lifter și Depression Fighter
Cojile de banane conțin triptofan, acea substanță binecunoscută din curcan, care ajută la creșterea nivelului de hormoni de simțire a serotoninei și dopaminei. Acești hormoni sunt renumiți pentru ridicarea stării de spirit și ajută, de asemenea, la reglarea nivelului hormonilor de stres. Un studiu, din Taiwan și raportat în Taipei Times, a demonstrat că un extract de coajă de banană a reușit să ușureze simptomele depresiei la voluntari, în timp ce alte cercetări au descoperit că consumul a două coji de banane pe zi timp de trei zile a avut capacitatea de a reduce depresia și de a crește serotonina din sânge cu 16%.