6 lucruri care sunt mai importante decât numărarea caloriilor - IINH
Este timpul să îngropăm cea mai înșelătoare măsură a lumii. Timp de aproape un secol, am văzut că persoanele care fac dietă încearcă și nu reușesc să slăbească prin numărarea obsesivă a caloriilor. De-a lungul acestor ani, multe moduri de dietă au venit și au plecat cu aceeași idee de a număra pentru a reduce kilogramele. Deși poate funcționa ca o soluție pe termen scurt, chiar și cercetările au ajuns acum să demonstreze că pierderea în greutate, pe termen lung, reușește să evite o formulă simplă „calorii in/calorii out”. Problema, desigur, este că această formulă este simplificată în exces; alimentele nu sunt doar calorii, ci informații. Aceste informații sunt utilizate pentru a influența mai multe căi biologice. Calorii pentru calorii, diferite alimente influențează căile în moduri diferite, care, pe termen lung, ne controlează și greutatea. Această postare pe blog își propune să introducă doar 6 lucruri care sunt mai importante decât numărarea caloriilor. Dacă doriți să vă scufundați mai adânc în nutriție, consultați cursul nostru de coaching în nutriție și sănătate.
6 lucruri care sunt mai importante decât numărarea caloriilor
Calitatea alimentelor
Numărarea caloriilor nu ia în considerare calitatea alimentelor pe care le consumați. De fapt, mulți apelează la alimente fabricate artificial, cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi snack-uri, mese gata, băuturi artificiale îndulcite cu zahăr etc. pentru aportul zilnic de nutrienți. A mânca în acest fel nu numai că îți îndepărtează corpul pentru sănătate (adică lasă mâncarea să fie medicamentul tău), dar se arată și că nu este la fel de eficient pentru pierderea în greutate. De ce? Conectați punctele cu punctele 2 și 5 de mai jos.
Chiar și cercetările arată acest lucru - un studiu publicat în JAMA a constatat că „persoanele care reduc reducerea zahărului, a cerealelor rafinate și a alimentelor foarte procesate, în timp ce mănâncă o mulțime de legume și alimente integrale și nu se îngrijorează cu privire la numărarea caloriilor sau la limitarea dimensiunilor porțiilor, au pierdut semnificativ cantități de greutate pe parcursul unui an. ”
Cheie de luat masa: Rețineți că atunci când a apărut prima dată numărul de calorii, nu aveam prea multă mâncare pe care o veți găsi astăzi în supermarketuri. Dar, de-a lungul anilor, la fel ca culoarul fără gluten, au crescut în proporție slabă calorii și cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a vă ajuta în călătorie, în loc să alegeți alimente numai pe baza valorii lor calorice, gândiți-vă la alimente de înaltă calitate care sunt procesate minim, adică regula aurului: dacă bunica ta ar recunoaște-o, mergi după ea!
Micronutrienți
Mâncarea pe care o consumăm este formată din macro și micronutrienți. Macronutrienții constau din proteine, carbohidrați și grăsimi, în timp ce micronutrienții constau din vitamine, minerale și microminerali. Dacă vă gândiți la macro-uri ca elemente de bază ale dvs., micronutrienții sunt managerii de proiect și lucrătorii care le pun în locul lor.
Asistență cheie: Micronutrienții sunt responsabili pentru conectarea conexiunilor și asigurarea diferitelor zone din corpul dvs. obțin piesele lipsă de care au nevoie pentru a face energie, repara, construi mușchi noi și așa mai departe. Din această cauză, ele joacă un rol cheie în menținerea corpului fericit de la sistemul imunitar la sănătatea intestinului.
Dormi
O singură noapte de somn rău este suficientă pentru a vă crește rezistența la insulină, pentru a vă crește pofta și pentru a vă reduce consumul de energie (adică caloriile). Și sistemul nostru digestiv urmează un ritm circadian, îndeplinind sarcini cheie în timpul somnului. Nopțile târzii cu gustări târzii pot afecta anumite semnale digestive; grelină (creșterea poftei de mâncare) și leptină (promovarea stocării grăsimilor).
Lipsa unui somn adecvat este, de asemenea, catabolică, ceea ce înseamnă că poate avea un impact mare asupra câștigului/retenției musculare. Masa musculară vă ajută nu numai să arătați bine (tonifiat), ci vă afectează și metabolismul (mai mult mușchi = metabolism mai mare). Există multe mai multe de vorbit în acest moment, dar, ca o notă finală, lipsa somnului este un factor de stres suplimentar. Consultați următorul punct pentru mai multe detalii.
Pentru sfaturi despre somn, avem o postare aici.
Cheie de luat: dacă încercați să pierdeți în greutate sau grăsimi, somnul este esențial
Stres
Corpul este programat pentru supraviețuire, nu pentru pierderea în greutate. Acest lucru se alimentează direct în cheltuielile noastre de energie în mai multe moduri. Un factor semnificativ care poate arunca totul - stresul.