51 de rețete ușoare de toamnă pentru a face din cina săptămânală să fie din nou captivante
Vrei să ieși din rutina de gătit, dar nu cauți un proiect? Ai nevoie de aceste rețete.
Aceste rețete ușoare de toamnă sunt cele la care apelăm atunci când începem să simțim un pic de epuizare a gătitului. Sunt reconfortante și rapide de realizat, dar ambalate cu toate produsele de toamnă care vă fac să vă entuziasmați de vremea mai rece. Există dovlecei prăjiți, cartofi dulci și sfeclă, plus ultimele roșii și vinete bune. Acestea sunt cina noastră de toaletă și pastele cu o oală, plus supele noastre preferate de toamnă, brunch-uri și garnituri, toate construite pentru nopțile de săptămână când aveți nevoie doar de o rețetă simplă.
Rețetele ușoare de toamnă ca aceasta sunt un confort pur într-o oală. Și aici, este doar o oală: pastele și sosul cremos de dovleac de butternut cu cârnați italieni sunt gătite împreună. Nici nu trebuie să fierbeți apă. Mai puține feluri de mâncare? Da, te rog.
Există un brunch de toamnă mai bun decât acest bebeluș olandez rapid și ușor? Bateți aluatul în blender și folosiți dovleacul suplimentar conservat pentru a face un unt de dovleac concentrat pentru a pune deasupra.
Într-o săptămână aglomerată, aveți nevoie de o rețetă ușoară de pui care să vină cu partea ei, cum ar fi acest pui crustat cu unt de panko și Dijon cu morcovi prăjiți.
Indiferent dacă urmăriți sau nu fotbal, este cu siguranță sezonul ardeilor iute. Această versiune vă oferă o aromă completă (datorită câtorva comenzi rapide pentru cămară) în doar 30 de minute.
Filetul de porc este una dintre cele mai ușoare căi către o cină grozavă în timpul săptămânii. Aici, un amestec de condimente ancho chile condimentează carnea de porc, dovleceii și varza de Bruxelles.
Muștarul Dijon, amestecat cu miere, servește drept marinată dulce pentru pui, în timp ce muștarul cu cereale integrale adaugă pansamente dinamice de aromă pansamentului. Este o cină ușoară de toamnă pe care o pregătim mereu.
Nopți aglomerate? Tigaie de foi pentru salvare! Pentru această rețetă ușoară de somon, veți da broccoli un început, astfel încât să se rumenească frumos până când somonul este gătit perfect.
Ne place orice cu pasta de chile calabră, dar această nouă rețetă de pui este cu adevărat specială. Unii dintre struguri se prăbușesc în fundul cratiței, împrumutându-și sucurile la lichidul fierbinte dulce-condimentat, în timp ce altele rămân intacte, ieșind din cuptor strălucind și lustruit.
Când toate celelalte nu reușesc, puteți oricând să luați cartofi dulci la cină. Această versiune este extrem de satisfăcătoare, datorită unui topping de fasole neagră și guacamol. Dar avem și aproximativ un milion de alte idei de topping de cartofi dulci.
Pastele de dovleac cad doar țipete, iar acest fel de mâncare luxos nu ar putea fi mai simplu de făcut. Cheia pentru a echilibra bogăția cremei și dulceața dovleacului în acest sos ușor de paste este apa sărată de pastă cu amidon.
Dacă încercați să mâncați puțin mai puțină carne (sau mult mai puțină carne!), Aceasta este o tehnică de gătit cu tofu pe care ar trebui să o cunoașteți cu siguranță.
Acesta este cel mai simplu mod de a găti somon excelent: îl vei cubula pentru o suprafață maximă, vei adăuga o marinată picantă de iaurt și îl vei găti foarte fierbinte și rapid.
Cele mai bune rețete ușoare de toamnă vă oferă, de fapt, două mese complet separate. Faceți ca acest porc cu aragaz lent să servească luni ca tacos și apoi, marți, transformați restul în acest amestec rapid.
Magia aburului gătește dovleacul atât rapid, cât și uniform, iar aburirea dressing-ului cu dovlecei deschide aroma ghimbirului, usturoiului și a scallionilor.
Îți place această rețetă Bon Appétit? Sunt multe altele de unde a venit acest lucru. Abonați-vă la revistă aici!
Dacă nu ați încercat încă să folosiți friteuza de aer pentru legume, pierdeți. Această vinete are o textură cu adevărat minunată.