5 motive pentru care trebuie să renunțați imediat la viața HuffPost
HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
Rata de succes pe termen lung a dietei este de 5-10% [1]. Asta este dezgustător. Toată lipsa, tot stresul, toată lupta și nu va funcționa pentru majoritatea dintre noi.
Nu este că ne lipsește autodisciplina sau voința pentru a avea succes. Problema este că dieta nu ar putea fi mai opusă modului în care suntem proiectați în mod evolutiv pentru a supraviețui și a funcționa cel mai bine. V-ați putea imagina vreodată strămoșii noștri îndepărtați mergând împotriva impulsului lor biologic de supraviețuire mâncând în mod intenționat mai puțină mâncare atunci când a fost disponibil?
A avea un dinte nebun nebun ne-a ajutat să supraviețuim atunci când mâncarea era puțină și a avea o grăsime corporală suplimentară era o poliță importantă de asigurare de viață. Cei care au fost mai determinați să mănânce și cei care au fost mai buni la depozitarea grăsimilor au avut șanse mai mari de supraviețuire.
ADN-ul nostru s-a schimbat foarte puțin în ultimii 10.000 de ani și nu suntem conectați ca să mâncăm mai puțin.
Și mai rău, dieta este una dintre cele mai bune modalități de a câștiga în greutate, nu de a o pierde. Continuarea și continuarea unei diete poate crea un ciclu în care creșterea stresului ne îngrașă pe termen lung. De fapt, 66 la sută din persoanele care fac dietă nu doar câștigă în greutate, ci și mai multă grăsime și sunt depozitate preferențial ca grăsime viscerală în jurul secțiunii medii [2].
Dieta este unul dintre cele mai stresante fiziologice și psihologice pe care le putem face. Cercetările arată că persoanele care țin dieta ajung să câștige mai multă greutate în timp decât persoanele care nu o fac niciodată pentru că:
1. Dietele eliberează cortizol. Cercetările au arătat că restricția calorică crește producția de hormon al stresului cortizol [3]. Scăderea glicemiei din cauza faptului că nu mănâncă suficient sau dacă trece prea mult fără să mănânce semnalează organismului că are loc o foamete. Acest lucru declanșează răspunsul de luptă sau fugă și cortizolul este eliberat.
2. Cortizolul ne face să mâncăm excesiv. Una dintre sarcinile cortizolului este de a înlocui energia pe care am cheltuit-o teoretic luptând și fugind [4]. La dietă, singurul lucru pe care îl „luptăm” este dorința de a mânca acea fursecă cu ciocolată și, de obicei, nu câștigăm. Această foamete indusă de cortizol ne face să căutăm cantități mari de alimente bogate în grăsimi și zahăr.
3. Cortizolul ne face să depozităm grăsime. Cortizolul pune corpul în modul de depozitare a grăsimii pentru a umple depozitele de grăsimi care au fost eliberate pentru a alimenta răspunsul de luptă sau fugă. Prinde mâncarea pe care o mâncăm în exces și o transformă în grăsime stocată pe corp, în principal în jurul secțiunii medii [5].