5 moduri ușoare de a obține și mai mult de la smoothie-ul tău fără carne
La un an și jumătate după ce am postat Formula Perfect Smoothie (și probabil la trei ani după ce am început să o folosesc), smoothie-ul este încă un obicei de zi cu zi al meu. Chiar și când sunt sătul de smoothie-uri, soția mea își dorește totuși ale ei, așa că le facem. Si invers.
Trebuie să fiu sincer; Nu o schimb prea mult. Chiar și cu posibilitățile nelimitate oferite de formulă, este cam la fel în majoritatea zilelor: căpșuni, afine, mure și banane sunt ingredientele principale, mărite de o mulțime rotativă de caractere, cum ar fi orice pulbere de proteine care îmi place la acea vreme, o legumă verde, o combinație de semințe și unturi de nuci și, uneori, ulei de cocos virgin sau un amestec de omega.
Dar, în timp, descopăr noi modalități de a obține un pic mai multă nutriție din smoothie-ul meu zilnic sau o modalitate de a face un pic mai repede pregătirea (deoarece, atunci când introduceți 15 ingrediente diferite și este în fiecare zi, adaugă mult timp).
Și despre asta este vorba despre postarea de astăzi. Mai jos sunt cele mai mari cinci schimbări pe care le-am făcut smoothie-urilor mele în ultimele luni. Sper că veți putea folosi una sau două dintre ele în a dvs. Și dacă tot nu faceți smoothie-uri, vă recomand cu tărie să verificați formula și să începeți. Ca astazi.
1. Includeți semințele de dovleac crude ca sursă extraordinară de fier și proteine.
Am furat această idee de la Rich Roll, despre care cred că a menționat-o în cartea sa Finding Ultra. Folosesc aproximativ o lingură sau două de semințe de dovleac (fără coji) pe smoothie; mai mult și gustul este prea puternic. Le mărunțesc într-o pulbere în Blendtec înainte de a adăuga ingrediente umede, dar dacă blenderul dvs. nu face acest lucru, probabil că ați putea măcina o grămadă în avans într-un robot de bucătărie sau râșnița de cafea și apoi păstrați pulberea în frigider sau cateva zile.
Fac același lucru cu semințele de in și semințele de chia, ceea ce mă aduce la sfatul nr. 2, o economie uriașă de timp ...
2. La începutul săptămânii, împărțiți toate ingredientele uscate în recipiente cu o singură porție.
De-a lungul anilor, am adăugat o mulțime de ingrediente uscate la smoothie. De obicei folosesc cel puțin două tipuri de pulbere de proteine (cânepă, orez și mazăre fac un amestec bun de aminoacizi), semințele de dovleac menționate mai sus, semințele de in și semințele de chia (aproximativ o lingură fiecare per smoothie) și adesea o pulbere superalimentară sau două (Navitas Naturals face unele foarte bune).
Inutil să spun că este mult. Când trebuie să ajungeți, să deschideți, să scoateți și să închideți șapte containere diferite doar pentru a obține baza pentru smoothie-ul dvs., durează mult.
În cele din urmă, soluția m-a lovit: cumpără 6 recipiente mici Rubbermaid și, o dată pe săptămână, încarcă-le cu toate ingredientele uscate. Apoi, în fiecare zi, aruncați unul în blender pentru a măcina înainte de a adăuga ingredientele umede. O păstrez pe a mea în frigider, deoarece semințele de chia spun că o fac; altfel cămară ar trebui să fie bine.