5 greșeli nutritive pe care le fac sportivii; Blog Volt

Sună familiar (sau toate) aceste greșeli nutriționale obișnuite? Citiți mai departe pentru a afla cum să le evitați definitiv și să vă îmbunătățiți performanța atletică!

* Notă: Sunt un antrenor de forță certificat, dar nu un dietetician înregistrat.

1. Ștergerea carbohidraților

Popularitatea dietelor paleo, proteine pure și ketogene în ultimii ani a împins carbohidrații la marginea dietetică a plăcii americane. Aceste diete bogate în grăsimi și bogate în proteine pretind că promovează pierderea de grăsime la subiecți, deoarece corpul trece de la carbohidrați la grăsimi ca sursă principală de combustibil atunci când este epuizat de carbohidrați pentru o perioadă suficient de lungă de timp. Întrucât sportivii au nevoie de mai multe proteine zilnice decât non-sportivi - pentru a ajuta corpul să se repare după antrenamente grele și să construiască țesut muscular nou - este ușor de văzut cum unii sportivi sunt prinși în aceste planuri de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar dacă ești un sportiv serios, renunțarea completă la carbohidrați poate fi în detrimentul performanței și sănătății tale.

„Corpul uman poate genera doar o anumită cantitate de țesut muscular la un moment dat”, spune nutriționistul sportiv și antrenorul Clemson, Mike Bewley. „Orice proteină consumată în afara cerințelor de construire a mușchilor corpului va fi pur și simplu obișnuită pentru energie sau transformată în grăsime corporală”. Aceasta înseamnă că consumul de tone de proteine pentru a pierde grăsimea corporală poate fi oricum stocat ca grăsime corporală oricum! În plus, „Proteina [este] o sursă foarte scumpă de combustibil, deoarece este nevoie de un efort deosebit pentru a-l descompune în glucoză utilizabilă pentru energie”, spune Bewley, în timp ce grăsimile și mai ales carbohidrații sunt combustibili de înaltă calitate pentru performanță. Glucidele oferă o sursă de combustibil mai rapidă, care poate fi utilizată imediat pentru exerciții fizice intense și ajută corpul să se refacă și să se repare după exerciții (mai ales atunci când este ingerat împreună cu proteine) și, prin urmare, este cheia succesului atletic. Concluzie? A mânca o dietă echilibrată, completată cu carbohidrați, este cel mai bun mod pentru sportivi de a alimenta performanțele.

REPARA-L:

Încercați să obțineți carbohidrații mai întâi din fructe și legume, apoi din surse de cereale integrale, cum ar fi fulgi de ovăz și orez
Evitați „carbohidrații goi” care provin din alimente procesate precum chipsuri, biscuiți și bomboane
Dacă trebuie să pierdeți grăsime corporală, reduceți aportul caloric zilnic cu nu mai mult de 500 de calorii pe zi (pentru a evita pierderea mușchilor și afectarea performanței dvs. atletice)

2. Obținerea tuturor caloriilor tale de la prostii

Obținerea unui număr suficient de calorii pentru a vă alimenta activitatea este cel mai important obiectiv dietetic - dar obținerea caloriilor dvs. din alimentele potrivite este, la fel de importantă, la fel de importantă, mai ales atunci când vorbim despre performanța atletică. La urma urmei, cred că este destul de sigur să presupunem că veți simți și performa diferit după ce ați mâncat un castron cu fulgi de ovăz cu afine decât veți face după o pungă cu Flamin ’Hot Cheetos (simt doar regretul în flagrant) Alimentele care conțin niveluri ridicate de zaharuri rafinate, grăsimi saturate și trans și conservanți chimici vă pot ajuta să vă satisfaceți nevoile calorice ale zilei, dar nu vă pot ajuta să vă faceți tot posibilul în ziua jocului. În plus, atunci când îți umple dieta cu alimente întregi, cum ar fi fructe și legume, primești bonusul de fibre, vitamine, minerale și conținut de apă pentru a te menține hidratat și energizat în timpul exercițiului.

Majoritatea sportivilor știu că ar trebui să obțină majoritatea caloriilor din alimente integrale neprelucrate - dar încercarea de a jongla cu cursurile, munca și viața socială împreună cu programul de antrenament și sport poate face alegerea alimentelor de calitate aproape imposibilă. Confortul câștigă, sub formă de bare de masă preambalate și opțiuni de distribuitor automat, de cele mai multe ori. Și să recunoaștem: vor exista întotdeauna acele zile în care nicio planificare nu vă poate ajuta să evitați acel bar Snickers de la 15:00. Dar există câteva mici modificări pe care le puteți face pentru a vă ajuta să vă pregătiți pentru acele momente și să vă încărcați dieta cu alegeri bune.

REPARA-L:

Împachetați alimente întregi - fructe proaspete sau uscate, legume, nuci/semințe - pentru gustări rapide din mers
Scopul de a obține cel puțin o porție de legume la fiecare masă, chiar dacă înseamnă un Big Mac cu o parte de broccoli de acasă
Scoateți pulbere de proteine într-o sticlă cu agitator pentru o gustare/masă ușoară după antrenament
Pachetele de fulgi de ovăz sunt ușor de transportat și puteți găsi apă fierbinte disponibilă în multe locuri - încercați soiuri fără aromă sau cu conținut scăzut de zahăr
Fierbeți greu o cutie de ouă la începutul fiecărei săptămâni pentru o gustare ușoară și portabilă (pur și simplu nu dezvoltați în timpul orei și înstrăinați pe toată lumea cu mirosul de ouă)
Dacă ajungeți la un distribuitor automat, alegeți opțiunea cel mai puțin procesată (cum ar fi nucile) sau articolele cu conținut ridicat de proteine (cum ar fi batoanele cu proteine) peste chipsuri și bomboane