5 experți SIBO își împărtășesc opinia cu privire la dieta low-FODMAP
Este un plan de dietă controversat și, pentru fiecare practicant care îl recomandă, există un altul care nu o face.
Astăzi, scopul meu este să vă împărtășesc câteva dintre aceste opinii, astfel încât să puteți lua propria decizie.
Iată câteva dintre perlele pe care le-am adunat din sesiunile de scufundări profunde cu experți SIBO în ultimele 12 luni.
Dr. Sheila Dean, DSc, RDN: Aceasta este dieta low-FODMAP
Dr. Sheila Dean: „În primul rând, permiteți-mi să spun că există o mulțime de abordări diferite pentru sănătatea intestinelor. Abordarea FODMAP sau abordarea dietelor scăzute FODMAP este o abordare foarte populară doar pentru că există atât de multe date empirice. Există atât de multe mărturii despre faptul că funcționează. Există atât de mulți oameni care mărturisesc faptul că se descurcă bine cu cercetări destul de limitate.
FODMAP este un acronim. Nu este o hartă a alimentelor, este într-adevăr FODMAP. Un acronim care înseamnă - pregătește-te - O fermentabil pentru oligozaharide, D pentru dizaharide ...
Dzaharidele sunt în principiu două zaharuri - cuvântul di-, prefixul di-, iar apoi zaharida se referă la zahăr. Când lipiți două zaharuri împreună, numim asta dizaharide. S-ar putea să vedeți asta în lucruri precum zahărul din lapte. Zaharul din lapte este o dizaharidă ca lactoza.
Avem, să vedem, oligazaharide fermentabile, dizaharide, M pentru monozaharidă (care este doar „un zahăr”) și apoi P pentru polioli.
Poliolii vor fi lucruri precum sorbitolul sau manitolul (cu care mai mulți oameni ar putea fi puțin familiarizați - știți, vedeți aceste lucruri în gumă fără zahăr sau mentă fără zahăr și chiar în unele medicamente în care încearcă să evite utilizarea zahărului obișnuit sau chiar a siropului de porumb).
Când puneți asta împreună, F-O-D-M-A-P, FODMAP, așa obțineți acronimul.
Un FODMAP scăzut este o dietă de eliminare de 2 până la 6 săptămâni, scopul este de a elimina alimentele care sunt considerate FODMAP ridicate pentru a evalua dacă aceste alimente sunt de fapt problematice pentru persoana cu această problemă intestinală modificată, cum ar fi IBS. ”
Angela Pifer, nutriționist: consumul de FODMAP nu face SIBO mai rău
Angela Pifer: „ Cred că problema este că, de fiecare dată când oamenii mănâncă FODMAP și văd o reacție, mai ales cu SIBO, ei cred că SIBO se înrăutățește. „
Shivan Sarna: „Este o presupunere rezonabilă”.
Angela Pifer: „ Este ... dar simptomele sunt afectate, SIBO nu se înrăutățește. În studiile pe care le examinăm, trei săptămâni sau patru săptămâni, șase săptămâni pe o dietă bogată în FODMAP, metanul nu se înrăutățește și hidrogenul nu crește. Deci, doar simptomele [se înrăutățesc].
Teama este că SIBO se înrăutățește. Vor continua să restricționeze și să restricționeze.
În cadrul Simpozionului SIBO din acest an, au avut o experiență nutrițională minunată. Jumătate din această cale era în jurul anxietății în jurul mâncării, fricii în jurul mâncării și tulburărilor alimentare. Nu spun că toți cei care urmează o dietă FODMAP au în orice mod o tulburare de alimentație. Când puneți pe cineva pe această restricție a unei diete și continuă asta pentru o perioadă lungă de timp, va exista frică de mâncare. Va fi o alimentație dezordonată într-un anumit grad, din cauza tuturor anxietății crescute ".
Dr. Mark Pimentel, MD: „Dieta low-FODMAP este nesănătoasă”
Dr. Mark Pimentel: „Dieta scăzută FODMAP este nesănătoasă. Acum, unora dintre spectatorii dvs. s-ar putea să nu le placă să spun asta. Dar chiar și cei care susțin dieta scăzută FODMAP sau descoperă dieta scăzută FODMAP recunosc că trebuie să aveți o fază de reintroducere, deoarece va răni oamenii în timp.