5 concepții greșite comune despre nutriție
Am analizat în mod critic 5 dintre cele mai frecvente concepții greșite despre nutriție și am folosit științe solide și logici solide pentru a le respinge - astfel încât să puteți fi siguri că beneficiați la maximum de dietă și nutriție.
Ai auzit de mitica „Fereastră anabolică de 20 de minute”? Această concepție greșită este una dintre cele mai mari din jur și sugerează că corpul tău este cel mai anabolic (construirea mușchilor) la 20 de minute după antrenament. Drept urmare, trebuie să beți absolut un shake de proteine de îndată ce vă lăsați bara, altfel câștigurile dvs. vor dispărea. Dacă v-ați îngrijorat vreodată despre acest mit (și când am început, am făcut-o), nu vă faceți griji - îl putem infirma în mod incontestabil în două puncte simple:
A. Shake-urile proteice nu pot fi digerate în 20 de minute. Proteina este un lanț complex de molecule și, pentru ca organismul să o folosească în creșterea musculară, trebuie să fie împărțită în părțile sale componente - BCAA. Acest proces durează ore, nu minute. Consumul unui shake de proteine imediat după antrenament vă va oferi mușchilor BCAA utilizabile 1-8 ore mai târziu, în funcție de tipul de proteină pe care îl utilizați. Cu alte cuvinte, mușchii nu primesc aminoacizi în timpul ferestrei anabolice de 20 de minute.
b. Răspunsul anabolic al corpului la ridicarea în greutate este crescut ore în șir după antrenament, atingând maximul la aproape 3 ore după antrenament. La 20 de minute după ce ați părăsit sala de sport, corpul dvs. va fi puțin mai anabolic decât în mod normal - dar va fi chiar mai anabolizant 1, 2 și 3 ore mai târziu. Dacă bei un shake de proteine oricând până la o zi după ce te antrenezi, vei beneficia în continuare corpul tău - și, de fapt, ingerarea de BCAA înainte de antrenament îți va spori răspunsul anabolic mai mult decât orice.
Poate că am exagerat ușor acest mit - dar în realitate, unele dintre „cerințele de proteine recomandate” susținute de culturisti sunt aproape la fel de ridicole. Deci, de ce există această concepție greșită? Pentru că nimeni nu știe cu adevărat răspunsul. Cerințele de proteine pentru sportivi variază enorm în funcție de zeci de factori; incluzând înălțimea, greutatea, masa corporală slabă, nivelurile zilnice de activitate, obiectivele dorite, sportul ales și consumul de droguri. Un culturist de 300 lb care va lua medicamente va necesita mult mai multe proteine decât un halterofil casual de 160 lb, așa că ascultarea recomandărilor lor nu este întotdeauna înțeleaptă.
Deci, cât de multe proteine ar trebui să aveți în fiecare zi? Ca regulă generală, obiectivul de 1g de proteine pe kilogram de greutate corporală va fi mai mult decât suficient pentru a obține câștiguri solide, dar puteți oricând să creșteți acest lucru dacă bugetul dvs. vă permite acest lucru. Nu este nimic grav în neregulă cu consumul excesiv de proteine - dar va costa mult, va face ravagii cu sistemul digestiv și, probabil, va combate sensul din tine.