5 cina vegetariană obligatorie de la Michelle Braxton din cină cu Michelle Kitchn
Toți cei de aici de la Kitchn dorim întotdeauna să facem (și, mai important, să mâncăm!) Tot ce Michelle Braxton împărtășește pe Instagram. Bloggerul alimentar din Atlanta și autoproclamatul „entuziast de legume și iubitor de supă” este un profesionist în a deveni o mâncare vibrantă, demnă de poftă și simțitoare. De fiecare dată când îi verificăm hrana, ne bucurăm extrem de mult să mâncăm legume - mai ales acum în aceste zile de vară în scădere.
Aici, ea ne împărtășește planul de masă de o săptămână și ne spune cum o face.
O săptămână de cine vegetariene inspirate de vară
Planul de masă din această săptămână este o cerere din partea cookie-urilor casnice care caută diferite modalități de a încorpora mese vegetariene mai aromate în săptămâna lor. Include cinci mese proaspete și sezoniere, care conțin legume, ușor și distractiv de făcut.
Luni: Pasta Delight de vară „Fără rețetă”
Îmi place ușurința acestui fel de mâncare „fără rețetă”. Legumele de vară la grătar sau prăjite sunt așezate pe un pat de paste și apoi acoperite cu un sos marinara simplu (de casă sau cumpărat din magazin), cu niște iaurt grecesc simplu și câteva ierburi proaspete. Pentru a reduce timpul, folosiți legumele rămase de la grătar în weekend.
Marți: Bol picant de tăiței cu sos de arahide picant
Am găsit mult confort în astfel de mese. Ador combinația de ingrediente proaspete, reci și calde. Și ceea ce este minunat la acest fel de mâncare este că aveți flexibilitatea de a adăuga orice topping-uri care vă plac și de a utiliza orice tip de tăiței doriți. În ceea ce privește sosul delicios, acesta se reunește rapid și poate fi ajustat cu ușurință pentru a se potrivi gustului dumneavoastră.
Miercuri: Salată Chipotle Ranch
Îți faci propriul sos de salată? Ei bine, dacă nu, atunci salata mea de fermă chipotle este doar motivul pentru care începeți! Dressingul pentru salate se reunește destul de ușor - aruncați ingredientele în blender și apoi ați terminat. În plus, dacă nu-ți place căldura ardeilor chipotle, lasă pur și simplu asta și ai îmbrăcăminte de fermă. În ceea ce privește salata, toppingurile depind cu adevărat de tine. Îmi place să folosesc porumb, avocado, fasole, roșii, brânză și chipsuri de tortilla.