5 beneficii uimitoare ale faptelor organice ale ceaiului thailandez
de John Staughton (BASc, BFA) ultima actualizare - 02 iulie 2020 vid Bazat pe dovezi
Consumul de ceai thailandez este un mod de viață în unele părți ale lumii și, de asemenea, vă îmbunătățește starea generală de sănătate și bunăstarea într-o serie de moduri surprinzătoare.
Ce este ceaiul thailandez?
Ceaiul thailandez este o băutură tradițională populară în Thailanda, care este servită fie fierbinte, fie rece și, în general, este preparată cu ceai, zahăr și lapte. Deși aceste ingrediente nu sună deosebit de interesante sau unice, amestecul de ceai tinde să fie un soi local Ceylon și există multe alte ingrediente, condimente sau modificări care se fac, în funcție de cine pregătește ceaiul. Se adaugă diferite tipuri de lapte, se pot amesteca semințe de anason stelat sau tamarind, printre alte variații populare. Această băutură cremoasă și spumoasă poate veni în soiuri deschise sau întunecate și este servită mai popular cu gheață. Acestea fiind spuse, dimineața, ceaiul thailandez fierbinte este, de asemenea, o opțiune populară.
În ceea ce privește cofeina, există între 50 și 60 de miligrame pe o cană de 8 uncii din această băutură, aproximativ jumătate din ceea ce ați obține într-o ceașcă medie de cafea. Poate că lucrul unic al acestui ceai este culoarea lui ciudată - care tinde să fie portocalie, chihlimbar sau de culoare roșu pal. Deoarece frunzele utilizate sunt frunze de ceai negru de bază, unii oameni sunt derutați de aspectul suprem al băuturii lor. După cum se dovedește, în Thailanda, această culoare poate proveni din includerea semințelor de tamarind sau a altor condimente colorate, precum și a modului natural în care frunzele de ceai colorează apa. În ceaiul thailandez care poate fi achiziționat în America sau Europa, colorantul alimentar roșu sau galben este adesea adăugat pentru a conferi ceaiului thailandez aspectul său distinctiv.
Variații ale ceaiului thailandez
Variațiile de bază ale acestui ceai includ ceaiul thailandez fierbinte și ceaiul thailandez rece.
Soiurile fierbinți ale acestui ceai includ ceaiul fierbinte thailandez, care este preparat fierbinte și apoi îndulcit cu lapte și zahăr. Cealaltă varietate, ceaiul fierbinte thailandez cald, elimină laptele, astfel încât băutura este îndulcită numai cu zahăr. Ambele soiuri pot include alte condimente și arome, în funcție de rețeta sau preferința ta.