5 beneficii pentru sănătate ale spanacului pe care nu le-ați știut niciodată - Fermieri; Almanah
Comandați copia dvs. astăzi
Sau deveniți membru pentru mai multe funcții!
5 beneficii pentru sănătate ale spanacului pe care nu le-ați știut niciodată
Acum câțiva ani, spanacul, care s-a bucurat de lumina reflectoarelor timp de mai multe decenii ca fiind una dintre cele mai sănătoase legume din jur, a fost respins în timp ce America trecea printr-o fază de kale. Totul a dominat culoarele de producție și blogurile de rețete online - de la chipsuri până la smoothie-uri la salate. Dar chiar și cu toate modurile inteligente de a-l pregăti, mulți dintre noi au descoperit că kale era doar greu de preparat și pur și simplu .... neplăcut (îmi pare rău, iubitorii de kale!). Așadar, spanacul revine, deoarece oamenii își doresc un verde cu frunze sănătos, ușor de preparat și care are un gust minunat.
Beneficiile pentru sănătate ale spanacului
Nu se argumentează că spanacul este o putere nutrițională. Este o sursă excelentă de vitamina K, importantă pentru menținerea sănătății oaselor, precum și o sursă excelentă de vitamine A, C și acid folic. Este, de asemenea, o sursă bună de mangan, magneziu, fier, potasiu și vitaminele B2 și B6. O porție de o cană are doar aproximativ 30 de calorii și 4 grame de fibre. Și se știe că restabilește energia și crește vitalitatea, motiv pentru care descrierile lui Popeye, iubitul bărbat marinar, când avea nevoie de forță pentru a-și învinge dușmanii din desene animate într-o clipită, au spart o cutie de lucruri.
Fapt amuzant: americanii au consumat cu 33% mai mult spanac în 1931 când Popeye a devenit popular!
Dar cu toate modalitățile de cumpărare - conservate, congelate, în saci sau proaspete - care este cel mai sănătos? Ce zici de gătit versus crud? Consultați această listă de „secrete” despre spanac pentru a vă ajuta să răspundeți la aceste întrebări: