38 Rețete de pere dulci și sărate Paleo - Paleo Grubs
De Jess
Îmi plac perele, deoarece au un gust similar cu merele, dar chiar mai bine, deoarece pielea lor este moale și carnea lor se topește practic în gura ta. Perele sunt excelente în salate, produse de patiserie și sucuri, așa că veți dori cu siguranță să încercați câteva dintre aceste rețete de pere paleo.
1. Tarta de pere
Puteți face această tartă de pere după cum doriți: coaceți-o sau lăsați-o crudă! Oricum ar fi, ingredientele sunt aceleași. Veți face o crustă de nucă paleo și o veți umple cu nucșoară măcinată, scorțișoară sau cardamom, pere feliate, sirop de arțar, suc de lămâie și un sos de caramel de casă pentru topping.
Foto: The Iron You
2. Salată de pui la grătar, rucola și pere cu nuci prăjite
Făcută pe un pat de frunze de rucola cu pui la grătar, suc de lămâie, piper negru măcinat, ulei de măsline, sare de mare, pere, tulpini de țelină și nucă prăjită, aceasta este salata pe care o veți aștepta cu nerăbdare și pauza de prânz la serviciu . Și delicioasă și sănătoasă.
3. Supă de napi, cartofi și pere
Pere din această supă este perfectă, deoarece ajută la completarea și echilibrarea pământenii napilor. Puteți folosi fie roșu, fie cartofi dulci. Pudra de curry, uleiul de nucă de cocos, șalotele și puiul de pui adaugă tone de aromă, grăsimi sănătoase și multe altele acestui fel de mâncare.
4. Smoothie cu proteine din cacao și pere
Acest smoothie are o aromă bogată în ciocolată, cu lapte de migdale de casă, pere proaspete, praf de cacao crud și praf de proteine de vanilie. Puteți folosi orice marcă de pulbere de proteine vă place cel mai mult sau puteți încerca marca sugerată împreună cu rețeta.
5. Uscate 5 pere asiatice condimentate
Fructele uscate sunt o gustare sau o delicioasă sănătoasă și este ușor de făcut singură dacă aveți un deshidratator alimentar. Aceste inele de pere sunt condimentate cu pudră chinezească de 5 condimente, iar un indiciu de suc de lămâie îi împiedică să se rumenească în timp ce se deshidratează.
Foto: Down Shiftology
6. Crumble de pere, rodii și arțar
Această uluire uimitoare este mai mult decât simpla ta grămadă tipică de bunătate. În schimb, are o combinație unică de pere și semințe de rodie, este îndulcit cu arțar, iar toppingul este perfect sfărâmicios cu nuci pecan, făină de migdale, cardamom, vanilie și ulei de cocos.
7. Brioșe de pere și pere
Brioșele paleo pot fi dificile pentru a se corecta datorită texturii, dar acest lot o face bine cu făină de migdale, scorțișoară, sare de mare, ouă, unt topit sau ulei de cocos, pere de iarnă, suc de lămâie, miere și afine proaspete sau uscate. Sunt suficient de sănătoși pentru a se bucura la micul dejun din mers!
8. Baruri de granola cu ciocolată de pere
În timp ce perele mi se par un fruct subestimat, pere și ciocolată sunt una dintre combinațiile mele preferate de fructe și ciocolată. Aceste bare de granola sunt perfecte cu granola paleo-friendly (alegerea rețetei dvs.), tahini, ciocolată neagră, ulei de cocos, miere și pere.
9. Pere braconate cu vin roșu
Acesta este ultimul desert elegant. Veți avea nevoie de pere bosc, vin roșu, portocale, bețișoare de scorțișoară, anason stelat, cardamom, ienibahar, fasole de vanilie și sirop de arțar. Acest desert este cald și absolut delicios stropit cu sos de vin și cremă de cocos.
Foto: pe șansă de a găti
10. Crumble fără prune, pere și mere
Prunele tari, pere dulci și mere din acest fel de mâncare se amestecă pentru a forma cea mai minunată combinație de arome, împreună cu scorțișoară, miere și sirop de arțar pentru a îndulci și o topping sfărâmicios de făină de migdale și ulei de nucă de cocos sănătos.
11. Pară asiatică și squash umplut cu Persimmin
Pere nu sunt doar pentru mâncăruri dulci! Această dovleac de ghindă sărată face un fel de mâncare excelent fără carne, cu țelină, curmale, morcovi, nuci, rozmarin, ghimbir, nucșoară, pere, ceapă și alte condimente delicioase. Puteți înlocui aluatul cu legumele dvs. preferate sau chiar cu pui gătit.
12. Salată de varză, pere și conopidă prăjită
Această salată drăguță este făcută cu varză mărunțită, pere roșii, semințe de rodie, semințe de dovleac și boia frumoasă și conopidă prăjită cu piper negru. Completați-l cu un dressing din oțet de vin roșu, muștar de Dijon, sirop de arțar, usturoi, busuioc proaspăt, sare de mare și multe altele.
13. Sos de pere condimentat cu aragaz lent
Îmi place mai mult sosul de pere decât sosul de mere, iar această versiune delicioasă, mătăsoasă, cu aragaz lent este perfectă cu anason stelat, băț de scorțișoară și fasole de vanilie. Merele se amestecă și ele, iar boabele de vanilie îi conferă o aromă aproape cremoasă, uimitoare, fără niciun îndulcitor adăugat.
Foto: Rețete de familie vegană
14. Cranberry Pear Crisp
Pentru această clare, va trebui să vă ajustați înlocuind ovăzul laminat cu migdale feliate sau zdrobite pentru a-l face complet paleo. De asemenea, veți avea nevoie de pere, afine uscate, scorțișoară, sirop de arțar, ulei de nucă de cocos, făină de nucă de cocos și condimente precum scorțișoară, ienibahar și nucșoară.
15. Salată de spanac de rodie cu vinegretă de mere
Această salată super simplă este făcută cu spanac pentru bebeluși, pere, semințe de rodie și (opțional, dacă face parte din dieta ta) brânză de capră. Vinaigreta de cidru de mere este una dintre preferatele mele, cu usturoi, muștar de Dijon, oțet de mere, suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper alb.