30 de opțiuni sănătoase de fast-food pentru când; re Eating On the Go
Nu toate sunt salate! 🍔🍕🍗
Indiferent cât de sănătos ai fi, într-un moment sau altul, ești obligat să te regăsești la un restaurant de tip fast-food. Pentru că, ei bine, viața se întâmplă. S-ar putea să vă supărați înainte de o întâlnire de lucru sau să uitați prânzul pregătit cu grijă acasă. (Argh!)
Din fericire, restaurantele fast-food de astăzi oferă mai multe opțiuni care se încadrează într-o dietă sănătoasă. La unele restaurante, este posibil să se reducă doar la una sau două opțiuni de meniu - dar acele opțiuni sunt în continuare alternative mult mai bune la un fel de mâncare tipic de tip fast-food bogat în calorii, care se îneacă practic în grăsimi. Atâta timp cât nu mănânci în locuri precum McDonald’s un obicei (chiar și selecțiile mai sănătoase pot fi bogate în sodiu și grăsimi), aceste mese se pot încadra uneori într-o dietă sănătoasă.
Făină de ovăz clasică integrală sau fulgi de ovăz afine
Credeți sau nu, unele dintre produsele de patiserie și sandvișurile de la micul dejun de la Starbucks au la fel de multe calorii ca un burger de fast-food. Cu toate acestea, opțiunile de ovăz fierbinte bogate în fibre ale lanțului de cafea sunt compatibile cu talia și nu zgârcesc la aromă. Pentru a menține consumul de zahăr la minimum, spuneți „nu mulțumesc” suplimentelor opționale de zahăr. Făina de ovăz clasică integrală cu 160 de calorii vine cu zahăr brun, iar făina de ovăz cu afine de 220 de calorii vine cu sirop de agave.
„Făina de ovăz este un câștigător clar, cu un conținut scăzut de calorii, sodiu și grăsimi și are 4 până la 5 grame de fibre, plus că este servită toată ziua”, spune Bethany Doerfler, nutriționist la Northwestern Medicine. „Femeile, în special, beneficiază adesea de o doză plăcută de cereale integrale, pentru că este cel mai bun mod de a obține magneziu, ceva care deseori lipsește în dietele lor și esențial în reducerea rezistenței la insulină.”
Informații nutriționale: 220 calorii, 2,5 g grăsimi (0,5 g grăsimi saturate), 43 g carbohidrați (5 g fibre, 13 g zahăr), 125 mg sodiu, 5 g proteine
Piept de pui la grătar cu fasole verde
În ciuda faptului că este regatul de pui prăjit din lume, KFC oferă opțiuni la grătar - care ar trebui să fie singurul dvs. acces la acest lanț.
„Un piept de pui la grătar ar fi excelent servit cu o parte vegetală”, spune Rachel Lustgarten, dietetician clinic la Centrul de control al greutății cuprinzător la Weill-Cornell Medicine. „KFC a făcut de fapt o treabă destul de bună de a schimba opțiunile lor secundare. Au o varietate mai mare de legume decât ați putea găsi la alte puncte de fast-food, inclusiv fasole verde, porumb și piure de cartofi. ”
Dacă aduceți mâncare acasă pentru familie, Bucket Meal din 8 bucăți vine cu opt bucăți de pui la alegere, două fețe mari și patru biscuiți. Rămâneți la un piept de pui la grătar și la o parte vegetală pentru o masă sățioasă. Sfat pentru profesioniști: dacă optați pentru piureul clasic al lanțului (90 de calorii), comandați-l fără sos pentru a economisi calorii și grăsimi.
Informații nutriționale (pe bucată): 210 calorii, 7 g grăsimi (2 g grăsimi saturate), 0 g carbohidrați (0 g fibre, 0 g zahăr), 710 mg sodiu, 38 g proteine
Salată de pui la grătar din sud-vest
Data viitoare când vă aflați acasă la Big Mac, săriți peste burgerul gras și cartofii prăjiți și, în schimb, comandați salata de pui la grătar din sud-vest, minus fâșiile de tortilla și glazura de lămâie de coriandru.
„Fâșiile de tortilla par destul de benigne, deoarece sunt mici, dar sunt prăjite, așa că adaugă grăsimi și calorii”, spune Lustgarten.
Schimbând pansamentul de glazură de var de coriandru pentru Vinaigreta balsamică cu conținut scăzut de grăsimi Newman’s Own și fixând benzile de tortilla, veți economisi 50 de calorii și 3 grame de grăsime. Dacă doriți să eliminați încă 60 de calorii, comandați salata fără brânză. Veți rămâne în continuare cu un amestec sățios de pui la grătar, salată verde, spanac și varză, morcovi, porumb prăjit, fasole neagră, roșii prăjite, piper poblano și coriandru pentru un total de 240 de calorii și 33 de grame de proteine.