3 motive pentru a încerca praf de lapte de cocos - Metoda 131
Lapte de cocos praf devine spumos!
Coconut Craze
Majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați (și cu siguranță fără lactate) se îndreaptă spre laptele de cocos ca înlocuitor al laptelui de vacă. Este bogat, cremos, foarte scăzut în carbohidrați și oferă grăsimi sănătoase, care sunt deosebit de bune pentru dietele ceto. Deoarece 98% din cele 131 de rețete ale Metodei sunt fără lactate ȘI ne ocupăm de mulți vegani, folosim des lapte de cocos și cremă de cocos. Persoanele cu alergii la nuci, în general, o tolerează bine, făcându-l o adevărată victorie pentru echipă!
Unul dintre puținele dezavantaje este că majoritatea laptelui de cocos vine în cutii de 13,5 uncii, dar multe rețete nu necesită atât de mult, ceea ce duce la deșeuri potențiale. Nici laptele de cocos conservat nu durează mult după ce a fost deschis; doar câteva zile. Puteți să-l înghețați în tăvi de cuburi de gheață, după cum ne place, pentru o utilizare viitoare (și delicioase smoothie-uri). Dar, uneori, aceștia sunt mușcați (sau uitați) de îngheț înainte de a se obișnui vreodată. Sau, s-ar putea să biciuiți o rețetă de fudge pentru a folosi restul ... dar nu avem întotdeauna timp pentru asta! Deci, ce să faci o fată?!
Introduceți soluția
Credeți sau nu, există o soluție care are un gust minunat și s-ar putea să vă faceți să convertiți la [GASP] lapte dintr-o pungă! Dacă ați văzut vreodată lapte praf în cutie pe raftul de jos al unui culoar de copt la supermarket, s-ar putea să vă întrebați ce naiba fac oamenii cu așa ceva. Ei bine, se amestecă pulberea (care de obicei nu este organică) cu apă și fac lapte. Hack-ul nostru este cam același lucru, doar că această pulbere aparține culoarului central cu lumini intermitente în jurul său ... pentru că aceste lucruri sunt BUNE!