2.6: Farfuria mea - Un ghid pentru a mânca mai sănătos

Proiectează un plan de dietă de calitate folosind MyPlate Daily Food Plan.
Recomandări de stat pentru consumul de fructe și legume și enumeră beneficiile potențiale ale acestui program de consum.

De mulți ani, guvernul SUA încurajează americanii să dezvolte obiceiuri alimentare sănătoase. În 1992 a fost introdusă piramida alimentară, iar în 2005 a fost actualizată. Acesta a fost simbolul modelelor de alimentație sănătoasă pentru toți americanii. Cu toate acestea, unii au considerat că este greu de înțeles, așa că, în 2011, piramida a fost înlocuită cu Alege placa mea.

Programul Choose MyPlate folosește o abordare adaptată pentru a oferi oamenilor informațiile necesare pentru a ajuta la proiectarea unei diete sănătoase. Placa este împărțită în funcție de cantitatea de alimente și substanțe nutritive pe care ar trebui să le consumați pentru fiecare masă. Fiecare grup de alimente este identificat cu o culoare diferită, arătând varietatea de alimente pe care trebuie să o aibă toate farfuriile. În afară de educarea oamenilor cu privire la tipul de alimente care este cel mai bun pentru a sprijini o sănătate optimă, noul plan alimentar oferă sfatul că este în regulă să te bucuri de mâncare, doar mănâncă mai puțin din ea. Departamentul Agriculturii SUA. Accesat la 22 iulie 2012. http://www.choosemyplate.gov/.

Video \ (\ PageIndex \): Prezentarea pictogramei New Food: MyPlate

Acest videoclip oferă o introducere în noul ghid alimentar MyPlate.

Construirea unei farfurii sănătoase: alegeți alimente bogate în nutrienți

Planificarea unei diete sănătoase folosind abordarea MyPlate nu este dificilă. Conform pictogramei, jumătate din farfurie ar trebui să aibă fructe și legume, un sfert ar trebui să aibă cereale integrale, iar un sfert ar trebui să aibă proteine. Produsele lactate trebuie să fie cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. Dieta ideală vă oferă cei mai mulți nutrienți în limita celor mai puține calorii. Aceasta înseamnă alegerea alimentelor bogate în nutrienți.

Umpleți jumătate din farfurie cu legume și fructe roșii, portocalii și de culoare verde închis, cum ar fi varza verde, roșii, roșii, cartofi dulci, broccoli, mere, portocale, struguri, banane, afine și căpșuni în felurile principale și secundare. Variați-vă alegerile pentru a beneficia de cât mai multe legume și fructe posibil. Puteți alege să beți suc de fructe ca înlocuitor pentru consumul de fructe. (Atâta timp cât sucul este de 100% suc de fructe și doar jumătate din aportul de fructe este înlocuit cu suc, acesta este un schimb acceptabil.) Pentru gustări, mâncați fructe, legume sau nuci nesărate.

Umpleți un sfert din farfurie cu cereale integrale, cum ar fi cereale integrale, pâine, biscuiți, orez și paste. Jumătate din aportul zilnic de cereale ar trebui să fie cereale integrale. Citiți cu atenție lista ingredientelor de pe etichetele alimentelor pentru a determina dacă un aliment este alcătuit din cereale integrale.

Instrumente pentru schimbare

Luați în considerare informațiile din acest videoclip:

Cumpărarea locală: importanța alimentelor produse local și cultivate organic pentru economia locală. (faceți clic pentru a vedea video)