25 de super-alimente Greatist și de ce; re Super
Iată o scuză minunată pentru a savura plăcintă cu dovleac, ciocolată cu afine, streusel de mere și căpșuni acoperite cu ciocolată! Ceva de genul. Da, sunt toate Superalimente grozave- doar țineți zahărul pentru a obține cele mai multe beneficii. Iată motivele pentru care aceste fructe, legume, cereale și produse lactate au făcut lista noastră cu cele mai bune superalimente din lume.
1. Iaurt grecesc Vărul mai gros și mai cremos al iaurtului obișnuit este plin de proteine și probiotice. Umple burta, îmbunătățește digestia și întărește sistemul imunitar. În plus, este o rețetă sănătoasă înlocuitoare pentru smântână, cremă de brânză și chiar maioneză!
2. Quinoa Această semințe mici, mici, asemănătoare boabelor, conține o pricepere nutrițională serioasă. Cu o aromă ușoară, de nuci și o textură similară orezului sau cușcușului, quinoa este unul dintre singurele boabe sau semințe care furnizează toți cei nouă aminoacizi esențiali pe care corpul nostru nu îi poate produce singuri. Și este plin de proteine - opt grame pe porție de o cană, pentru a fi exact!
3. Afine Nu vă faceți griji; aceste fructe de padure nu vor provoca o reacție asemănătoare cu oompa-loompa. De fapt, sunt superstaruri nutriționale, pline cu fibre, vitamina C și compuși de combatere a cancerului. Și studiile sugerează că afinele pot chiar îmbunătăți memoria!
4. Kale Acest verde dur și dur bate peste tot restul în ceea ce privește nutriția, oferind mai mulți antioxidanți decât majoritatea celorlalte fructe și legume! Este, de asemenea, o sursă fantastică de fibre, calciu și fier. Pregătiți-l practic în orice mod, de la fiert sau aburit până la prăjit (încercați-l ca un cip!) Sau fiert.
5. Chia Ch-ch-ch-chia! Da, această mică sămânță este aceeași cu acele adorabile plantatoare de animale din ceramică din anii 90! Dar nu vă faceți griji, partea nutritivă nu este oala de lut. Semințele de chia sunt de fapt încărcate cu cei mai esențiali acizi grași ai oricărei plante cunoscute! În plus, o porție de produse este încărcată cu magneziu, fier, calciu și potasiu.
6. Ovaz Cu un conținut ridicat de fibre, antioxidanți și multe alte substanțe nutritive, s-a demonstrat că acest produs de bază contribuie la scăderea nivelului de colesterol, la digestie și chiar la îmbunătățirea metabolismului. Și este de-a dreptul delicios - mai ales când este aromat ca plăcinta cu dovleac!
7. Ceai verde Acest secret de sănătate vechi de ani a fost folosit ca remediu natural pentru orice, de la cancer la boli de inimă! Secretul acestei băuturi delicioase? Antioxidanți! Principalul supererou aici este epigalocatechina galat, sau EGCG, un produs fitochimic care încetinește creșterea neregulată a celulelor, care ar putea ajuta la prevenirea creșterii unor tipuri de cancer.
8. Brocoli Această mașină verde, slabă și verde, este plină de vitamine, minerale, compuși de combatere a bolilor și fibre esențiale în orice dietă. Deși toți membrii familiei de legume crucifere sunt foarte sănătoși, broccoli se remarcă prin nivelurile sale excepționale de vitamina C și folat (care pot reduce riscul de boli de inimă, anumite tipuri de cancer și accident vascular cerebral).
9.Căpșune Vitamina C este superstarul acestui superaliment. Doar o cană din aceste frumuseți roșii satisface cerința zilnică de vitamina C (74 miligrame pe zi pentru femei, 90 pentru bărbați)! Studiile sugerează că antioxidantul ajută la construirea și repararea țesuturilor corpului, crește imunitatea și combate daunele excesive ale radicalilor liberi. Iar vitamina C din căpșuni ar putea ajuta la promovarea funcției sănătoase a ochilor.
10. Somon Acest pește sănătos pentru inimă este plin de proteine și o doză sănătoasă de acizi grași omega-3, ceea ce studiile sugerează că pot ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Și puncte bonus: somonul poate proteja pielea de soare și de efectele dăunătoare ale razelor UV.