20 de mâncăruri neobișnuite (inclusiv bug-uri) mâncate în întreaga lume
Mai jos sunt 20 de feluri de mâncare neobișnuite care pot fi găsite în diferite locuri din întreaga lume.
Pentru mulți oameni, gândul de a-și scufunda dinții într-o tarantulă crocantă sau de a lua o gustare pe un cracker infuzat cu viespi excavatoare, nu sună exact ca o masă apetisantă, dar în diferite părți ale lumii, aceste alimente sunt considerate a fi delicatese.
Bucătăriile din întreaga lume sunt variate, iar la ce unii își pot întoarce nasul, alții consideră delicios, ceea ce nu este surprinzător, deoarece totul este o chestiune de perspectivă, deoarece diferitele culturi au obiceiuri și preferințe gustative diferite.
În timp ce unele alimente, cum ar fi consumul de insecte bogate în proteine, s-au dezvoltat din necesitatea unei diete mai pline de nutrienți, altele, cum ar fi brânzeturile fermentate cu larve de insecte vii și ouă vechi de un secol (nu chiar, dar asta este ceea ce sunt numite) au fost dezvoltate deoarece se presupune că sunt delicioase. De fapt, unele dintre alimentele pe care s-ar putea să le considerați brute aduc de fapt un preț mare și sunt uneori folosite pentru a onora oaspeții sau pentru a sărbători ocazii speciale (cum ar fi carnea de șobolan pentru tribul Adi).
Mai jos sunt 20 de feluri de mâncare neobișnuite care pot fi găsite în diferite locuri din lume și, în ciuda faptului că aceste feluri de mâncare sunt ciudate și fascinante pentru cei din afară, acestea sunt perfect normale în țara lor natală. Acestea fiind spuse, unele nu sunt pentru cei slabi de inimă.
20 de tarantule crocante sunt considerate o delicatesă delicioasă în Cambodgia
În Cambodgia, este perfect normal să gustăm tarantulele, care, potrivit CNN, nu se mănâncă din necesitate, ci este mai degrabă o delicatesă. Costul unei tarantule poate varia, dar unele costă până la 1 USD (ceea ce notează publicația este o sumă ridicată atunci când salariul mediu este de doar 6 USD) și aparent sunt gustarea perfectă cu vin de orez sau bere.
În ceea ce privește ce gust au? Scriitorul susține că au gust de crab, asta dacă poți trece de faptul că ai un păianjen uriaș agățat de gură.
19 Pupa de viermi de mătase nu face apel la unele gusturi occidentale, aparent
Larvele de viermi de mătase provin de la silkmoth domestic, principalul creator de mătase. Când larvele se transformă în omizi, ele învârt un cocon de fibre de mătase și devin pupe, dar înainte de a ajunge vreodată la maturitate, unele dintre ele sunt consumate în Coreea de Sud.
Potrivit Huffington Post, le puteți cumpăra în cutii, iar scriitorul articolului și-a reamintit experiența de a încerca o pupă de viermi de mătase. El a explicat că avea gust de „picioare crocante” și că un lichid s-a stropit când a mușcat în el. Evaluarea sa a făcut să pară că este o singură masă pe care nu o va mai încerca din nou. Din nou, totul este o chestiune de perspectivă.
18 Airag este lapte de cal fermentat, o băutură tradițională în Mongolia
Laptele de vacă și chiar laptele de capră este o băutură obișnuită în lumea occidentală, dar laptele de cal nu este ceva ce veți găsi de obicei în magazin. Și și mai neobișnuit este că băutura airag, băutura tradițională națională a Mongoliei, este de fapt fermentată, relatează Mongolfood.
Publicația susține că procesul de fermentare (care elimină și lactoza din lapte) este cauzat de o combinație de acid lactic și drojdie. Laptele trebuie amestecat în mod regulat pe parcursul uneia sau a două zile în timp ce stă în picioare pentru a asigura o fermentare egală.
17 globi oculari de ton pot fi cumpărați în supermarketurile din Japonia
Pentru mulți oameni, atunci când mănâncă ton, ochii nu sunt adesea incluși, cu toate acestea, ochii de ton se mănâncă în Japonia și trebuie să admiri politica privind risipa. Potrivit lui Atlas Obscura, puteți cumpăra ochiul de ton de la magazinul alimentar sau de la piața de pește, dar poate fi găsit și în cârciuma de după muncă și este folosit ca gustări de bar.
Când sunt fierte, interiorul globilor oculari de ton devine moale, deși se pare că nu au prea mult gust și se pare că sunt asemănători cu midii sau ouă fierte.
16 Balut este un ou de rață fecundat și nu este destinat inimilor slabi
Consumul de ouă este foarte frecvent pentru majoritatea oamenilor și oferă o sursă excelentă de proteine, dar majoritatea ouălor consumate nu sunt fertilizate. Cu toate acestea, Balut, mâncat în Filipine, este și, potrivit Fine Dining Lovers, acestui ou de rață i s-a permis să crească până la un embrion (nu un gălbenuș).
Apoi este fiert și, conform publicației, rezultatul final este menit să fie osos și cu pene - ceea ce sună și pare destul de descurajant pentru cei care nu sunt obișnuiți.
15 Haggis este un cârnat crocant surprinzător de delicios
Mâncarea națională a Scoției este haggis, iar ceea ce este, este o combinație de inimă de oaie, plămâni și ficat care a fost transformată într-un fel de cârnați sfărâmicios, cu adăugarea de fulgi de ovăz, condimente, ceapă și suet. Visit Scotland notează că haggis-ul este gătit în mod tradițional în stomacul unei oi, totuși, în timpurile mai moderne, este de obicei folosit un înveliș sintetic, iar gustul este „delicios”.
Potrivit BBC Good Food, haggis este servit în mod obișnuit cu piure de cartofi și piure de nap și însoțit de un pahar de whisky.
14 Supa cuiburilor de păsări din China este de fapt o delicatesă scumpă
Când te gândești la un cuib, te poți gândi la bucăți de crenguță la un loc, dar acesta nu este tipul de cuib care este folosit pentru a crea supă cuib de păsări. În schimb, chinezii folosesc saliva solidificată comestibilă din cuibul de păsări, iar această delicatesă poate fi găsită în meniul unor restaurante de ultimă generație.