18 motive pentru care Rakija este obiectiv cea mai bună băutură din întreaga lume
Prima dată când am încercat rakija (pronunția rakija - ra-kee-ya) aveam 18 ani. Tocmai începusem primul an de universitate și am întâlnit un tip bulgar care adusese cu el în Marea Britanie o sticlă de apă din plastic plină cu alcool de casă. Lichidul limpede, făcut din struguri, era ca și cum nu încercasem până acum. Doar o înghițitură din ea ți-ar face ochii să vă ude. Numele său? coniac.
După ce sticla a fost terminată, nu am mai văzut și nu m-am mai gândit la rachiu. Până când am venit în Balcani, adică. Mi s-a făcut cunoștință cu rachiul de toate aromele diferite, de la cireș Bosnia la miere în Serbia să caise în Muntenegru (draga este cea mai bună rakija în umila mea părere).
Nici o zi nu a fost completă, dacă nu mi-a trecut o gură de coniac.
Vedeți, țuica este mai mult decât o băutură. Rakija este un mod de viață în Europa de Sud și așa că m-am gândit că voi scrie un articol întreg despre motivul pentru care rakija este atât de al naibii de uimitor.
18 motive pentru care Rakija este obiectiv cea mai bună băutură din întreaga lume
Ce este rachiul?
Rachiul este un rachiu de fructe obținut din distilarea fructelor fermentate. Conținutul său de alcool este în mod normal 40% ABV, dar procentul de coniac de casă (rakija este lună) poate ajunge până la 90% ABV sau chiar mai mult! De obicei, țuica este făcută din struguri sau prune, dar poate fi făcută și cu cireșe, caise, pere, smochine, gutui și multe altele.!
Nu numai că rakija poate fi aromat de fructe, dar poate fi și infuzat cu alte arome, cum ar fi miere, nucă sau trandafir.
Deși poate fi achiziționat în magazine, rachiul este adesea făcut acasă și este o băutură tradițională slavă și balcanică de care oamenii se mândresc. Daca esti călătorind în Balcani, nu vă mirați dacă străinii total încearcă să vă invite în casele lor pentru a-și gusta rachiul!
De ce este rakija cea mai bună băutură din întreaga lume?
1. Rachiul vine în toate aromele
Indiferent de preferință, va exista o aromă de coniac care să se potrivească nevoilor dumneavoastră. Acolo unde alte tipuri de alcool sunt limitate în acest fel (majoritatea berii are doar gustul de ... bere), coniacul poate gusta orice, de la pere la miere, de la piersici la zmeură, caise la prune. Indiferent ce preferă paletul dvs., va exista o coniac care să se potrivească gustului dumneavoastră.
Favoritele mele personale sunt soiurile de caise și miere, dar strugurii și prunele sunt cele mai puternice și mai frecvente.
2. Puteți sprijini familiile locale
În timp ce puteți cumpăra coniac de la supermarket, toată lumea știe că contează doar dacă îl achiziționați într-o sticlă nemarcată de la o doamnă bătrână de pe marginea drumului care a preparat-o în propria curte. De obicei, aceste sticle vor fi utilizate sticle de plastic Coca Cola cu un capac Fanta portocaliu - o vedere obișnuită în Balcani și care nu trebuie confundată niciodată cu o sticlă de apă!
Nu numai că aceste preparate casnice sunt cea mai bună rachiu pe care o puteți cumpăra, dar cine nu dorește să sprijine bătrânele drăguțe?!
3. Rachiul se face din fructe
Fructele sunt sănătoase. Rachiul este sănătos. Trebuie să spun mai multe? Dacă sunteți ca mine, probabil că uitați adesea să vă mâncați 5 pe zi, dar coniacul contează cu siguranță ca o porție de fructe, nu? Aceasta a fost logica mea oricum.
4. Rachiul nu provoacă mahmureală
Dacă bei numai coniac și ai grijă să bei apă alături, probabil că nu te vei trezi cu mahmureală. Nu același lucru se poate spune despre Rosé.
5. Îl poți bea oricum îți place
Vrei să fii sofisticat și să sorbi? Nici o problemă. Vrei să fii un occidental beat și să-l împuști? Te faci dragă. S-ar putea să obțineți câteva sprâncene ridicate dacă beți o lovitură de rakija într-una, dar cele mai multe vor fi înfățișări de distracție pentru turistul prost care nu știe pentru ce tocmai s-a lăsat să intre.