15 mese franțuzești pe care trebuie să le încercați

Renumite pentru cea mai bună bucătărie din lume, aceste rețete franceze vă vor face să spuneți Ooh la la. Adus de Coles®.

1. Fripturi de friptură

Voila - această rețetă simplă, dar impresionantă, este inspirată din bucătăria bistro franceză.

2. Pui confitat

În acest confit clasic, puiul este sărat și condimentat cu ierburi, apoi fierte încet în ulei de măsline pentru a-l face bogat și fraged.

3. Supă de ceapă franceză

Vedeți iarna cu această supă parfumată de ceapă franceză. Nu uitați de crutoanele cu brânză.

4. Bouillabaisse

Această supă tradițională de pește franceză este infuzată cu șofran, portocală, cimbru și ardei iute.

5. Somon și papillote

Această tehnică inteligentă de a înfășura peștele în hârtie înainte de gătit asigură că toată umezeala și aromele sunt blocate.

6. Quiche Lorraine

Această quiche Lorraine este una dintre cele mai populare rețete de pe taste.com.au. Inițial, Quiche Lorraine era o plăcintă cu cremă deschisă, cu slănină afumată. Doar versiunile mai moderne adaugă brânză amestecului.

7. Croque monsieur

Numai în Franța ar fi putut să se transforme umilul toastie cu brânză și șuncă într-o mâncare gourmet. Adăugați deasupra un ou prăjit sau prăjit pentru a-l transforma în croque madame la fel de elegantă.

---