15 alimente sănătoase ambalate care vă îngrașă Slideshow
Acest favorit din copilărie are o casă în cutii de prânz școlare, dar acest tratament dulce are un profil nutrițional mai asemănător cu un sifon decât cu un măr. Siropul de porumb bogat în fructoză este inclus în multe sosuri de mere preambalate, mărind conținutul de zahăr dintr-un recipient de patru uncii la 22 de grame. Pentru o opțiune mai sănătoasă, de casă încercați această rețetă de mere de scorțișoară-cireșe.
Sos de mere
Acest favorit din copilărie are o casă în cutii de prânz școlare, dar acest tratament dulce are un profil nutrițional mai asemănător cu un sifon decât cu un măr. Siropul de porumb bogat în fructoză este inclus în multe sosuri de mere preambalate, mărind conținutul de zahăr dintr-un recipient de patru uncii la 22 de grame. Pentru o opțiune mai sănătoasă, de casă încercați această rețetă de mere de scorțișoară-cireșe.
Chips de tortilla de porumb albastru
Sâmburii frumoși de albastru regal de porumb albastru (cunoscut și sub numele de porumb Hopi) conțin un set diferit de compuși decât cei ai omologului său tradițional, dar atunci când este prelucrat și prăjit puternic, aceste diferențe se diminuează. Torturile de porumb albastru sunt încă calorice, cu o singură pungă de opt uncii care conține 1.260 de calorii. Gustul lor sărat, dar alcalin, face ușor să mănânce, fără să știe, prin întreaga pungă.
Smoothies și sucuri îmbuteliate
A avut loc o schimbare monumentală de la sucurile tradiționale de mere, portocale și struguri către sucurile și smoothie-urile „presate la rece”. În ciuda ambalajelor exterioare, care sunt de obicei aurite cu fructe și legume întregi, aceste băuturi sunt încărcate cu zahăr (deși natural) și conțin foarte puține beneficii nutriționale sau fibre. Unele mărci populare de smoothie pot conține până la 50 de grame de zahăr pe băutură de 16 uncii.
Cuscus
De obicei, se află sub un bogat și tocană aromatică de pui marocan, dar acest produs de bază din Orientul Mijlociu este într-adevăr doar paste deghizate. Cuscusul folosește făină rafinată, care are un conținut scăzut de fibre și este dezlipită de nutrienții săi. Deși nu este cel mai rău lucru pe care îl poți pune în corp, este cu siguranță departe de a fi cel mai bun. Cuscusul din grâu integral există, dar este mai bine să îl folosiți mei, farrow, kamut sau un alt boabe integrale incredibil de sănătoase.
Produse de panificație fără gluten
În ciuda faptului că se crede că mai puțin de 1% dintre americani sunt boli celiace, clienții și mărcile de alimente au obținut prins în obsesia alimentelor fără gluten. Pentru a imita gustul și textura glutenului de grâu, companiile vor folosi făină de porumb, ovăz și orez, care nu sunt neapărat mai bune pentru dvs. Un studiu au constatat că participanții care au consumat produse de patiserie pe bază de făină de orez aveau niveluri mai ridicate de metale în cadrul sistemului lor decât grupul de control, care este legat de conținutul natural de arsen și orez al orezului.
Granola
Granola obișnuia să fie copilul poster al mișcării alternative alimentare, micul dejun la alegere pentru medicii holistici, adventiștii de ziua a șaptea și hipii din anii 1960. Dar aceste grupuri nu ar putea recunoaște iterația actuală a granolei din cauza tuturor zaharurilor adăugate și a ingredientelor procesate. Ceea ce trebuia să fie texturat, cast și restrâns, este acum dulce, îngăduitor și caloric. Din fericire, granola este ușor de făcut acasă, permițându-vă să controlați conținutul de zahăr.