14.7: Evul Mediu și Nutriție

Rezumați cerințele nutriționale și recomandările dietetice pentru adulții de vârstă mijlocie.
Discutați despre cele mai importante preocupări legate de nutriție în timpul vârstei medii.
Definiți „nutriția preventivă” și dați un exemplu aplicat.

În această etapă a ciclului vieții umane, adulții încep să experimenteze primele semne exterioare ale îmbătrânirii. Ridurile încep să apară, articulațiile se dor după o zi foarte activă și grăsimea corporală se acumulează. Există, de asemenea, o pierdere a tonusului muscular și a elasticității în țesutul conjunctiv. Elaine U. Polan, RNC, MS și Daphne R. Taylor, RN, MS, Journey Across the Life Span: Human Development and Health Promotion (Philadelphia: F. A. Davis Company, 2003), 212-213. Pe tot parcursul procesului de îmbătrânire, o alimentație bună poate ajuta adulții de vârstă mijlocie să-și mențină starea de sănătate și să se refacă după orice probleme medicale sau probleme pe care le-ar putea întâmpina.

Evul Mediu (vârsta treizeci și unu până la cincizeci): îmbătrânirea bună

Mulți oameni la sfârșitul treizeci și la patruzeci de ani observă o scădere a rezistenței, apariția leziunilor prin uzură (cum ar fi osteoartrita) și modificări ale sistemului digestiv. Rănile și alte leziuni durează, de asemenea, mai mult timp pentru a se vindeca. Compoziția corpului se modifică datorită depunerilor de grăsime din trunchi. Pentru a menține sănătatea și bunăstarea în timpul vârstei mijlocii și nu numai, este important să:

mențineți o greutate corporală sănătoasă
consumă alimente bogate în nutrienți
bea alcool moderat sau deloc
fii nefumător
desfășurați activități fizice moderate cel puțin 150 de minute pe săptămână

Energie

Macronutrienți și micronutrienți

AMDR pentru carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre și fluide rămân aceleași de la vârsta adultă tânără până la vârsta mijlocie. Este important să evitați excesul de kilograme și să limitați aportul de SoFAAS pentru a evita bolile cardiovasculare, diabetul și alte afecțiuni cronice.

Cu toate acestea, există unele diferențe în ceea ce privește micronutrienții. Pentru bărbați, recomandarea pentru magneziu crește la 420 miligrame pe zi, în timp ce femeile de vârstă mijlocie ar trebui să mărească aportul de magneziu la 320 miligrame pe zi. Alte vitamine cheie necesare în anii de vârstă mijlocie includ folatul și vitaminele B6 și B12 pentru a preveni creșterea homocisteinei, un produs secundar al metabolismului care poate deteriora pereții arteriali și poate duce la ateroscleroză, o afecțiune cardiovasculară. Din nou, este important să satisfaceți nevoile nutriționale mai întâi cu alimente, apoi cu suplimente, cum ar fi un multivitaminic zilnic, dacă nu vă puteți satisface nevoile prin alimente.