14 dintre cele mai bune rețete scoțiene

Această zicală gaelică rezumă atât de bine atitudinea față de mâncare în Scoția: „S mairg a ni tarcuis air biadh”, care se traduce prin „cel care disprețuiește mâncarea este un prost”. Adică, ar trebui să existe dragoste și bucurie față de mâncarea scoțiană, atât tradițională, cât și modernă. Afinitatea țării pentru bucătăria lor poate fi văzută cu ușurință în aceste 14 rețete scoțiene preferate.

Haggis, terci și whisky sunt doar câteva dintre alimentele și băuturile pe care le-au creat scoțienii de-a lungul anilor, făcând cea mai bună utilizare a ofertelor oferite de natura lor din munții accidentați, lacuri, lacuri marine și cursuri de apă, precum și văile fertile și pajiștile.

---