12 lucruri pe care nu le știai despre Fortune Cookies Gallery - The Daily Meal
Lucruri pe care nu le știați despre cookie-urile Fortune
Există unele alimente la care rareori, dacă nu vreodată, ne gândim și tind să fie cele care ne sunt oferite gratuit după mese: mentă după cină, de exemplu, sau acel „desert” omniprezent învelit cu celofan cunoscut sub numele de cookie-ul averii. Deci, să luăm câteva minute și să răspundem în cele din urmă la întrebarea: „Care este treaba cu cookie-urile de avere?”
12 lucruri pe care nu le știai despre Galeria de cookie-uri Fortune
Când mergeți la un restaurant chinezesc din SUA, vă așteptați la un anumit nivel de consistență din experiența generală. În multe privințe, restaurantele chinezești sunt ca pizzeriile - aveți o așteptare la ceea ce veți primi și, de cele mai multe ori, veți obține exact asta.
Când intrați într-un restaurant chinezesc, puteți anticipa o atmosferă consistentă și un meniu destul de standard. Același lucru este valabil și pentru mâncare: puiul de susan este pui de susan și, oriunde te duci, te aștepți să fie mai mult sau mai puțin la fel de la ultima dată când ai comandat-o, oriunde te-ai afla. Și la sfârșitul mesei, vă așteptați să primiți un biscuit de avere cu cecul dvs. Îl vei deschide, îți vei citi „averea” (care este de obicei mai mult un proverb), vei mânca fursecul, îți vei plăti factura și vei merge pe drumul tău vesel.
Dar există o poveste lungă în spatele fiecărui cookie de avere. Cine le face? De unde au venit? Ce aromă dificil de identificat acolo? Și cine gândește toate acele averi? Este timpul să răspundem la aceste întrebări odată pentru totdeauna. Deci, dacă doriți să vă arătați cunoștințe serioase data viitoare când vă spargeți un cookie de avere, citiți mai departe pentru a afla tot ce ați dorit vreodată să știți despre ele.
Se bazează pe o rețetă japoneză
În mai multe regiuni din Japonia, cookie-urile numite tsujiura senbei sunt vândute în noul an pentru noroc, iar acestea se cred pe larg că sunt originea cookie-ului fortune modern. Cu toate acestea, averile sunt coapte în cookie-uri, iar cookie-urile sunt mai mari și aromate cu miso.
Originea lor modernă este un pic misterioasă
Deși originile lor japoneze nu sunt contestate, nimeni nu știe exact de unde a venit cookie-ul fortune modern. Este cunoscut faptul că au făcut prima lor apariție americană în grădina japoneză de ceai din San Francisco, în anii 1890.