12 Idei de maioneză; Rețete
O vreme acolo, maioneza nu a fost considerată exact un „aliment sănătos”, dar cu siguranță asta începe să se schimbe. Deși este o formulă simplă de ouă, ulei și oțet (sau ceva acid) - alimente destul de inocente, în funcție de sursă - este un aliment bogat în grăsimi. O lingură conține în jur de 10 grame de grăsime. Veștile bune?
Dacă alegeți să faceți maioneză acasă - cu ulei de măsline ușor aromat sau chiar cu grăsime de slănină - vă puteți asigura că aceste 10 grame de grăsimi contează! S-au dus zilele tendinței dietei cu conținut scăzut de grăsimi; îmbrățișăm virtuțile sănătoase ale maionului precum grăsimile monosaturate găsite în uleiul de măsline.
Dacă aveți un blender cu imersiune, puteți sări peste culoarele magazinului. Cea mai mare maioneză comercială este făcută cu uleiuri rafinate, cum ar fi ulei de canola sau ulei de soia. Deși are un conținut scăzut de grăsimi saturate (grăsimile „rele” atât de percepute, dar nu sunt cu adevărat!), Este un aliment foarte inflamator, ceea ce îl face mai puțin decât ideal. Să-ți faci propria acasă este la fel de simplu ca să amesteci un gălbenuș de ou cu ulei de măsline ușor și ceva acid, precum o picătură de suc de lămâie. Încercați această rețetă de maion perfectă a Julia Child.
Iată douăsprezece idei uimitoare despre cum să folosești maioneză pentru a te inspira să-ți aduci un lot.
Burgers umplute cu avocado și picante Mayo de la The Healthy Foodie
Acești burgeri nu sunt absolut o glumă. Uitați de toppinguri - lucrurile bune se ascund în interior. Veți primi o gură delicioasă de avocado și maioneză picantă la fiecare mușcătură. Și să crezi că ai făcut burgeri în orice alt mod tot timpul ...
Baconeză din A Family Feast
Deoarece toate lucrurile bune merită să fie mai bune, nu am putea lăsa deoparte ideea că puteți transforma slănina în maioneză. Deși este posibil să nu puteți transforma apa în vin, acesta este următorul lucru cel mai bun.
Mușcături de conopidă de var de curry cu Mayo curry din The Endless Meal
Doar o privire la această rețetă și s-ar putea să vă salivați puțin. Conopida de curry prăjită și o maionă cu curry zestă este calea către inimă pentru cineva a cărui dragoste pentru curry este adâncă.
Salata de cartofi a mamei de la Everyday Maven
Nu puteți vorbi doar despre rețete de maioneză fără puțină salată de cartofi. Acest fel de mâncare clasic este ceva pe care mama tuturor îl stăpânește și, prin urmare, avem cu toții sfaturile și modificările noastre preferate. Acesta îl păstrează simplu - la fel cum ar face mama - și cu siguranță nu va dezamăgi.